O mercado brasileiro de arroz tem sido fortemente afetado pelas condições climáticas, principalmente pelas chuvas no Sul do país, que vêm prejudicando áreas ainda em fase de colheita. O analista e consultor de Safras & Mercado, Evandro Oliveira, destaca que "o fenômeno El Niño está se revelando um dos mais severos já enfrentados pela cultura do arroz, com resultados potencialmente mais críticos do que inicialmente previsto".

Conforme o último levantamento semanal da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), até 28 de abril, os trabalhos de colheita de arroz avançaram para 78,7% da área estimada para a temporada 2023/24. Na semana anterior, o índice era de 70,6%. No mesmo período do ano passado, a colheita havia atingido 92,4%.

No Rio Grande do Sul, estado que concentra a maior parte da produção de arroz no Brasil, as chuvas constantes têm limitado o progresso da colheita. Ainda assim, a qualidade do arroz colhido se manteve relativamente satisfatória. Em Santa Catarina, o ritmo da colheita varia entre as regiões, com o norte praticamente concluído, enquanto o sul ainda tem áreas significativas para colher.

O clima adverso é um fator crucial para a produção de arroz, mas não é o único elemento influenciando o mercado. Um recente relatório de embarques nos portos brasileiros, conhecido como line-up, apontou uma remessa de 25 mil toneladas de arroz destinada à Venezuela, para embarque na primeira quinzena de maio. Essa movimentação sugere uma leve recuperação nas exportações, o que, combinado à menor disponibilidade interna, ajuda a manter os preços em alta.

Em meio a esse cenário, a média da saca de 50 quilos de arroz no Rio Grande do Sul (58/62% de grãos inteiros e pagamento à vista) encerrou o dia 30 de abril cotada a R$ 107,09, representando um aumento de 1,07% em relação à semana anterior. Quando comparado ao mesmo período do mês passado, a alta foi de 5,96%. E se olharmos para o mesmo período do ano passado, houve um crescimento significativo de 22,04%.

Esses dados apontam para uma dinâmica complexa no mercado de arroz brasileiro, onde as condições climáticas, especialmente o impacto do El Niño, desempenham um papel central na determinação dos preços. O aumento das exportações e a baixa disponibilidade do grão no mercado interno estão mantendo os valores em patamares elevados, criando um contexto desafiador para os produtores e consumidores do setor.