No cenário do atacado da Grande São Paulo, os preços da carne suína têm apresentado um aumento mais expressivo em comparação às concorrentes, como a carne de frango e bovina, resultando em uma perda de competitividade para essa proteína. De acordo com pesquisadores do Cepea, essa valorização se deve a uma oferta interna ligeiramente menor e a uma demanda aquecida. Contudo, especialistas consultados pelo Centro de Pesquisas já identificam uma desaceleração nas vendas, indicando um contexto que pode exercer pressão nas cotações nos próximos dias.