Nesta semana, o mercado físico do boi gordo registrou uma nova elevação nos preços. Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da Consultoria Safras & Mercado, “embora o movimento de alta tenha se tornado menos agressivo, o viés ainda é de crescimento. As escalas de abate se encontram em sua pior condição na atual temporada, exigindo uma postura firme das indústrias, especialmente daquelas voltadas para a exportação.” Iglesias destaca que a dinâmica das exportações continua robusta, com o Brasil a caminho de um recorde histórico em termos de volume de produtos exportados.

No atacado, as expectativas são de continuação da elevação dos preços da carne bovina no curto prazo. No entanto, ele alerta que a carne de frango tem conquistado maior competitividade no mercado interno, especialmente após o recente aumento nos preços da carne bovina. “O consumidor brasileiro não tem conseguido absorver novos reajustes na carne bovina”, acrescenta Iglesias.

Os preços médios da arroba do boi gordo, na modalidade à prazo, nas principais praças de comercialização do país em 19 de outubro apresentaram os seguintes valores:

• São Paulo: R$ 312,92 a arroba, ante R$ 309,67 a arroba em 18 de outubro, com alta de 1%.
• Goiás: R$ 309,29 a arroba, contra R$ 304,46 a arroba (+1,6%).
• Minas Gerais: R$ 309,41 a arroba, comparado a R$ 304,41 a arroba (+1,64%).
• Mato Grosso do Sul: R$ 312,16 a arroba, contra R$ 306,48 a arroba (+1,85%).
• Mato Grosso: R$ 298,18 a arroba, ante R$ 292,64 a arroba (+1,89%).

Exportações em Crescimento

As exportações brasileiras de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada atingiram US$ 811,956 milhões em outubro, considerando 14 dias úteis, com uma média diária de US$ 57,996 milhões. O total exportado pelo país alcançou 176,399 mil toneladas, resultando em uma média diária de 12,599 mil toneladas. O preço médio por tonelada foi de US$ 4.603,00.

Em comparação com outubro de 2023, os dados revelam um aumento de 42,3% no valor médio diário das exportações, um crescimento de 42,1% na quantidade média diária exportada e uma alta de 0,1% no preço médio. Essas informações foram divulgadas pela Secretaria de Comércio Exterior.