O mercado brasileiro de carne de frango registrou preços estáveis a ligeiramente mais baixos tanto no vivo quanto no atacado ao longo da semana. Segundo o analista da Safras & Mercado, Allan Maia, a oferta está equilibrada em relação à demanda, mas não há espaço para reajustes significativos.

O especialista destaca que embargos da China e da União Europeia continuam limitando o fluxo de exportações, impactando a formação de preços no mercado interno. “A normalização das exportações é fundamental para reduzir a disponibilidade e criar um ambiente mais favorável para a formação de preços no interior do país”, afirmou Maia.

Além disso, os custos de nutrição evoluem de forma moderada, o que contribui para a manutenção das margens e traz certo otimismo ao setor.

Cotações de cortes congelados e resfriados

No mercado atacadista de São Paulo, os cortes de frango apresentaram pequenas variações:

• Congelados: peito em R$ 9,50/kg, coxa caiu de R$ 6,80 para R$ 6,70/kg, asa de R$ 10,00 para R$ 9,80/kg.
• Distribuição: peito em R$ 9,70/kg, coxa de R$ 6,80 para R$ 6,70/kg, asa de R$ 10,20 para R$ 10,00/kg.

Nos cortes resfriados, os preços no atacado permaneceram em R$ 9,60/kg para o peito, a coxa caiu de R$ 6,90 para R$ 6,80/kg e a asa de R$ 10,10 para R$ 9,90/kg. Na distribuição, o peito ficou em R$ 9,80/kg, a coxa recuou de R$ 7,10 para R$ 7,00/kg e a asa de R$ 10,30 para R$ 10,10/kg.

O levantamento semanal também apontou estabilidade no preço do quilo vivo nas principais praças:

• Minas Gerais: R$ 5,75
• São Paulo: R$ 5,60
• Integração catarinense: R$ 4,70
• Oeste do Paraná: R$ 4,80
• Rio Grande do Sul: R$ 4,75
• Mato Grosso do Sul: R$ 5,60
• Goiás: R$ 5,70
• Distrito Federal: R$ 5,75
• Pernambuco: R$ 5,80
• Ceará: R$ 6,00
• Pará: R$ 6,15

Exportações de frango registram queda no preço médio

As exportações brasileiras de carne de aves e miudezas alcançaram US$ 357,769 milhões em agosto (11 dias úteis), com média diária de US$ 32,524 milhões. O volume total exportado foi de 201,826 mil toneladas, média diária de 18,348 mil toneladas, e o preço médio da tonelada ficou em US$ 1.772,7.

Em comparação a agosto de 2024, os números indicam:

• Queda de 2,9% no valor médio diário
• Alta de 13,4% na quantidade média diária
• Redução de 14,4% no preço médio por tonelada

Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior, refletindo um cenário de competitividade limitada diante da oferta interna equilibrada e das restrições externas.