O mercado brasileiro de frango manteve preços estáveis para o frango vivo e ligeiramente elevados no atacado ao longo da última semana. Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado, as negociações transcorreram dentro da normalidade, com indicações de que a oferta está adequada, o que poderia favorecer ajustes nos preços nos próximos dias.

Cenário Atual e Perspectivas

Iglesias destacou que as margens da atividade estão favoráveis, impulsionadas não apenas pelos preços firmes do frango vivo, mas também pela estabilidade nos custos de nutrição. Ele observou que o milho, crucial na alimentação animal, está em tendência de queda no Brasil, com expectativa de aumento na oferta devido ao avanço da colheita da safrinha.

Em relação à Influenza Aviária, o analista ressaltou que não houve novidades significativas, com 166 focos da doença registrados no país até o momento, sendo a maioria em animais selvagens e apenas três em aves de fundo de quintal.

Comportamento do Mercado Interno e Externo

No mercado atacadista, os preços permaneceram firmes, com boa reposição entre atacado e varejo. Contudo, Iglesias alertou para uma possível desaceleração do consumo até o final do mês, devido ao processo de descapitalização das famílias. Além disso, destacou o impacto positivo do dólar forte frente ao real, que torna a carne de frango brasileira altamente competitiva no mercado internacional.

Variação de Preços

Segundo levantamento da Safras & Mercado, em São Paulo, os preços dos cortes congelados de frango apresentaram algumas variações ao longo da semana. O quilo do peito subiu de R$ 9,60 para R$ 9,65, enquanto o da coxa passou de R$ 6,70 para R$ 6,75. Já o preço do quilo da asa se manteve em R$ 10,20. Na distribuição, os preços também acompanharam essas tendências de leve alta.

Os cortes resfriados no atacado também registraram ajustes, com destaque para o quilo do peito, que subiu de R$ 9,70 para R$ 9,75. Na distribuição, o quilo do peito passou de R$ 9,80 para R$ 9,85. As variações de preço refletem o dinamismo do mercado e a busca por equilíbrio entre oferta e demanda.

Exportações e Tendências Futuras

As exportações brasileiras de carne de aves e miudezas atingiram US$ 374,239 milhões em junho, com uma média diária de US$ 37,423 milhões. O volume exportado totalizou 210,538 mil toneladas, com média diária de 21,053 mil toneladas. Apesar da queda no valor médio diário em comparação a junho de 2023, houve aumento na quantidade média diária exportada, refletindo a robustez do setor no cenário global.

Os dados evidenciam um mercado de frango dinâmico e adaptável, que busca manter sua competitividade tanto no mercado interno quanto externo, mesmo diante de desafios como a variabilidade nos preços de insumos e questões sanitárias.