Mel de Minas Gerais é eleito o melhor do Brasil em prêmio nacional de apicultura

A apicultura de Minas Gerais conquistou um importante reconhecimento nacional. O mel produzido por Natálha Abreu Arêdes Matos, do Apiário Âmbar, em Santana do Riacho, na Serra do Cipó, foi eleito o melhor mel do Brasil durante o Congresso Brasileiro de Apicultura (Conbrapi), realizado em Florianópolis.

O produto, de florada silvestre, conquistou o primeiro lugar na categoria Empresa, superando centenas de amostras enviadas por produtores de 23 estados brasileiros.

O resultado coloca a produção mineira em evidência e mostra como investimento em capacitação, manejo, qualidade e gestão pode transformar pequenas propriedades em negócios competitivos no mercado nacional.

Mel da Serra do Cipó conquista primeiro lugar nacional

Para Natálha, a premiação representa o reconhecimento de uma trajetória construída com planejamento e dedicação.

A produtora destaca que a conquista é resultado de um conjunto de fatores, que envolve desde as características naturais da região até os cuidados adotados no manejo das colmeias e no processamento do produto.

A propriedade está localizada em uma área preservada do Cerrado, na Serra do Cipó, região conhecida pela diversidade de sua flora. A presença de diferentes espécies vegetais, aliada à disponibilidade de água e ao controle sanitário, contribui para as características do mel produzido no local.

O resultado é um produto com sabor marcante, coloração dourada e identidade própria, características que ajudaram a produção a se destacar na competição nacional.

Apiário Âmbar produz cerca de 900 quilos de mel por ano

Atualmente, o Apiário Âmbar conta com 40 colmeias e apresenta produção anual próxima de 900 quilos de mel.

A meta da produtora é alcançar a marca de uma tonelada por ano em 2027, mantendo o foco na qualidade e na diversificação da atividade.

Além do mel de diferentes floradas, o empreendimento trabalha com mel em favo, extratos de própolis verde e vermelho, pomadas cicatrizantes e kits especiais.

Os produtos são comercializados para consumidores de diferentes regiões do país por meio de comércio eletrônico, ampliando o alcance da produção rural mineira.

Da capital para o campo: como nasceu o negócio

A trajetória de Natálha na apicultura começou longe da tradição familiar no campo.

Moradora de Belo Horizonte, ela conheceu a atividade durante uma visita a um apiário em uma viagem. O contato despertou o interesse pelas abelhas e pela possibilidade de construir uma vida ligada ao meio rural.

Em 2019, ela e o marido deixaram a capital mineira e se mudaram para a Serra do Cipó para transformar o projeto em realidade.

Antes de iniciar a produção comercial, Natálha buscou capacitação em apicultura e meliponicultura, além de experiência prática em propriedades rurais. Também aprofundou os conhecimentos relacionados à legislação, ao manejo e à estrutura necessária para trabalhar de forma regularizada.

Em 2020, implantou a unidade de processamento e iniciou oficialmente a atividade.

Assistência técnica ajudou a dobrar produtividade

Um dos principais momentos de transformação do negócio ocorreu entre 2022 e 2024, com a participação de Natálha no Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG).

O acompanhamento contribuiu para a implantação de novas técnicas de manejo, organização dos processos de gestão e ampliação do portfólio de produtos.

Um dos resultados mais expressivos foi o aumento da produtividade. Segundo a produtora, a produção chegou a dobrar utilizando a mesma quantidade de colmeias.

O caso reforça a importância da assistência técnica e da gestão profissional para o desenvolvimento da apicultura e para a melhoria dos resultados econômicos no campo.

Apicultura também impulsiona turismo rural

O Apiário Âmbar não se limita à produção e comercialização de produtos apícolas. O empreendimento também investe em turismo rural e experiências ligadas à apicultura.

Os visitantes podem conhecer a importância das abelhas para a biodiversidade, observar a relação entre os insetos e a flora da região e aprender mais sobre a produção de mel.

A experiência inclui ainda a degustação de diferentes tipos de méis, aproximando consumidores da realidade da produção apícola.

A iniciativa agrega valor à atividade e cria uma nova fonte de receita para o empreendimento.

Prêmio mostra potencial da apicultura mineira

A conquista no Congresso Brasileiro de Apicultura representa mais do que um prêmio para o Apiário Âmbar. O reconhecimento evidencia o potencial da apicultura mineira quando produção, qualidade, tecnologia, gestão e características naturais se combinam.

Para Natálha, a trajetória também demonstra que é possível construir um empreendimento rural de sucesso mesmo sem tradição familiar na atividade.

A produtora destaca que o negócio foi desenvolvido a partir de estudo, capacitação, testes, atualização constante e dedicação ao manejo.

O modelo também pode servir de inspiração para outras mulheres e famílias interessadas em diversificar a renda e investir em atividades ligadas ao agronegócio.

Qualidade e gestão são diferenciais no mercado de mel

O desempenho do Apiário Âmbar mostra que a competitividade na apicultura vai além do volume produzido.

A qualidade do produto, o controle sanitário, a padronização dos processos, a construção da marca, a fidelização dos clientes e a diversificação do portfólio são fatores que ajudam a ampliar o valor agregado da produção.

A presença no comércio eletrônico também permite que um produto originado na Serra do Cipó alcance consumidores de diferentes partes do Brasil.

Com o reconhecimento nacional, a expectativa é ampliar ainda mais a visibilidade do empreendimento e consolidar a marca no mercado de produtos apícolas.

Próximo desafio é garantir sustentabilidade do negócio

Depois de conquistar o título de melhor mel do Brasil, Natálha já mira os próximos passos.

A prioridade é garantir a sustentabilidade econômica do empreendimento, ampliar a produção de forma planejada e continuar investindo em conhecimento e qualidade.

A história do Apiário Âmbar mostra como a combinação entre apicultura, assistência técnica, gestão profissional, inovação, agregação de valor e turismo rural pode transformar uma atividade inicialmente pequena em um negócio estruturado.

E, para a produtora, a principal fonte de inspiração continua sendo justamente a base de todo o empreendimento: as abelhas.

Apicultura em destaque

• Produtora: Natálha Abreu Arêdes Matos.
• Empreendimento: Apiário Âmbar.
• Localização: Santana do Riacho, na Serra do Cipó, Minas Gerais.
• Reconhecimento: primeiro lugar na categoria Empresa do Congresso Brasileiro de Apicultura.
• Produto premiado: mel de florada silvestre.
• Colmeias: 40.
• Produção atual: aproximadamente 900 kg de mel por ano.
• Meta: alcançar 1 tonelada anual em 2027.
• Diferenciais: qualidade, manejo, controle sanitário, diversificação e gestão.
• Mercado: vendas para todo o Brasil por meio de e-commerce.
• Atividades adicionais: turismo rural e experiências de degustação.

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