Atividades de plantio limitam a comercialização

De acordo com pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), a maioria dos produtores de mandioca segue priorizando as atividades de plantio, o que tem restringido a comercialização da raiz nesta safra. Ainda assim, há agricultores que optam por liberar áreas de cultivo ou buscar capitalização, aumentando os volumes destinados ao processamento.

Mercado encontra equilíbrio entre oferta e demanda

Com esse comportamento dos produtores, a oferta e a demanda da matéria-prima se mantêm relativamente ajustadas, o que contribuiu para a estabilidade dos preços na última semana, segundo levantamento do Cepea.

Leve recuo nos preços da tonelada posta fecularia

O valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia registrou uma leve queda de 0,31% em comparação com a semana anterior, fechando em R$ 553,44 — o equivalente a R$ 0,9625 por grama de amido.

Estabilidade nos preços mensais

A média parcial dos preços em maio está praticamente estável em relação à verificada no mês anterior, reforçando o cenário de equilíbrio entre produção e demanda neste período.