Queda nos preços da mandioca

De acordo com levantamentos do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), o preço médio nominal da mandioca posta fecularia registrou queda de 3,2% entre os dias 23 e 27 de junho. O valor a prazo da tonelada foi de R$ 508,20, equivalente a R$ 0,8838 por grama de amido, refletindo a desaceleração da demanda industrial no período.

Oferta elevada mantém pressão sobre preços

Apesar de parte dos produtores continuar focada no plantio da mandioca, muitos intensificaram as vendas na última semana, elevando a oferta no mercado. Essa maior disponibilidade do produto contribuiu para a manutenção da pressão baixista nos preços, segundo o Cepea.

Média mensal também registra recuo

No acumulado de junho, a média mensal do preço da mandioca fechou em R$ 527,01 por tonelada, ou R$ 0,9165 por grama de amido, apresentando recuo nominal de 3,9% frente a maio de 2025. Essa retração reforça a tendência observada no fechamento da última semana do mês.

Estoques de fécula seguem em alta

No mercado de fécula de mandioca, marcado por baixa liquidez, os estoques das fecularias e modificadoras aumentaram pela nona semana consecutiva. Atualmente, os estoques estão 44,27% acima dos níveis registrados no mesmo período do ano passado, o que também contribui para a pressão sobre os preços.

A combinação de oferta elevada, com produtores ampliando os volumes comercializados, e a desaceleração da demanda industrial tem mantido o preço da mandioca em queda. A situação dos estoques reforça o cenário de maior disponibilidade do produto, influenciando as cotações para baixo no curto prazo.