Segunda safra 2027: custos e clima levam produtores a rever milho e buscar alternativas

O planejamento da segunda safra de 2027 já mobiliza produtores brasileiros durante o plantio da soja. Custos elevados, disponibilidade de capital, distribuição das chuvas e perspectivas de venda dos grãos orientam decisões que vão da manutenção do milho à adoção de gergelim, feijões-mungo e milheto.

Relatos de agricultores e representantes do setor, reunidos pelo Notícias Agrícolas, mostram diferenças entre regiões. Em Paracatu, no Noroeste de Minas Gerais, a pressão sobre o orçamento leva produtores a reconsiderar o investimento no milho comercial. Em Jataí, no Sudoeste de Goiás, a antecipação da soja abre espaço para preservar ou ampliar o cereal. Em Mato Grosso, culturas alternativas atraem interesse principalmente nas áreas com maior risco climático.

Os casos não permitem concluir que haverá redução da área nacional de milho. Eles mostram, porém, que a definição da segunda safra depende tanto das condições de produção quanto da capacidade de financiar a lavoura e comercializar a colheita.

Custos elevados colocam o milho em avaliação em Minas Gerais

Em Paracatu, o produtor João Luiz Pinton relatou dificuldades na implantação da soja em áreas de sequeiro. Em entrevista concedida em 26 de outubro, ele apontou restrições de umidade e atraso nas operações em parte das propriedades.

Ao desafio climático soma-se a limitação financeira. Segundo Pinton, os preços dos fertilizantes e as condições de comercialização dos grãos têm levado agricultores da região a reduzir a adubação. Há, inclusive, relatos de implantação de lavouras sem aplicação de fertilizantes.

O impacto dessa decisão depende da fertilidade de cada área e das necessidades da cultura. Cortes sem avaliação técnica podem limitar a produtividade e comprometer o resultado econômico.

Na propriedade de Pinton, os insumos para o milho de segunda safra ainda não haviam sido adquiridos. Entre as possibilidades estava substituir o cereal comercial pelo milheto para formação de palhada, com foco na cobertura e na conservação da umidade do solo. A escolha dependeria da evolução do mercado e do clima.

Nesse cenário, ter uma janela disponível para semear deixa de ser suficiente: o investimento também precisa apresentar uma perspectiva de retorno compatível com o risco assumido.

Redução da adubação exige análise da fertilidade do solo

A preocupação com os custos aparece também nas avaliações da indústria de fertilizantes. Durante o 20º Simpósio Sindiadubos NPK 2026, realizado em outubro, representantes do setor estimaram uma retração de 10% a 15% nas entregas brasileiras neste ano, após o volume recorde de 49,1 milhões de toneladas registrado em 2025.

A projeção foi apresentada em um ambiente de juros elevados e margens agrícolas pressionadas. Uma eventual queda nas entregas, entretanto, não corresponde necessariamente a uma redução proporcional na quantidade aplicada nas lavouras.

Em avaliação ao Notícias Agrícolas, Valter Casarin, coordenador científico da iniciativa Nutrientes para a Vida, ressaltou que ajustes nas doses devem considerar as condições do solo. A fertilidade construída ao longo dos anos pode orientar o planejamento, mas a redução indiscriminada de nutrientes aumenta o risco de perdas produtivas.

Gergelim e feijões-mungo atraem produtores em Mato Grosso

Em Mato Grosso, a procura por alternativas ao milho está associada à necessidade de reduzir o desembolso inicial e adequar a segunda safra à disponibilidade de chuvas.

Em entrevista ao programa Realidades da Safra, divulgada em 4 de novembro, Itacir Campos, gerente comercial de originação, relatou crescimento do interesse por sementes e contratos de gergelim e feijões-mungo para 2027.

A diversificação já integra o sistema produtivo de regiões como Canarana, no Leste do estado, onde o gergelim ocupa áreas consideradas mais arriscadas para o milho.

Segundo Campos, o custo de implantação do gergelim varia de R$ 1 mil a R$ 1,2 mil por hectare, conforme o manejo adotado. A referência apresentada por ele para lavouras de milho com elevado nível tecnológico é de aproximadamente R$ 3,5 mil por hectare.

A diferença reduz a necessidade inicial de capital, mas não determina, isoladamente, qual cultura oferece o melhor resultado. A comparação precisa incluir produtividade, receita, despesas operacionais e condições de venda.

Contratos antecipados entram no planejamento

Conforme o relato de Campos, gergelim e feijões-mungo apresentam menor exigência hídrica que o milho e podem ocupar áreas liberadas mais tarde pela soja, inclusive no início de março, dependendo das condições regionais.

O interesse também envolve negociações antes da semeadura. Produtores buscam contratos com compradores para dar maior previsibilidade à comercialização e avaliar a viabilidade do cultivo.

Apesar dessa movimentação, ainda não há confirmação sobre quanto da procura por sementes e contratos será convertido em expansão efetiva da área em 2027.

Soja antecipada favorece o milho em Goiás

Em Jataí, a estratégia segue outra direção. A produtora Lia Katzer informou que iniciou a semeadura da soja no começo de outubro e concluiu os trabalhos em 16 daquele mês, aproveitando a umidade disponível.

O objetivo foi estabelecer a oleaginosa mais cedo e preservar uma janela favorável para o milho. Com esse planejamento, a produtora pretende manter o cereal em toda a área destinada à segunda safra e considera uma possível ampliação.

A execução ainda depende do desenvolvimento da soja, das condições de colheita e da distribuição das precipitações.

Katzer também relatou ajustes na adubação com base na fertilidade construída na propriedade. Paralelamente, o aumento dos gastos com o controle de plantas daninhas resistentes adiciona pressão ao orçamento da lavoura.

Imea projeta leve expansão da área de milho em Mato Grosso

O avanço da semeadura da soja também sustenta perspectivas favoráveis para o milho em Mato Grosso. Em relatório repercutido pelo Notícias Agrícolas em 3 de novembro, o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) destacou que o ritmo de plantio pode antecipar a liberação das áreas para a segunda safra.

A projeção do instituto é de 7,48 milhões de hectares de milho na temporada 2026/27, aumento de 0,59% em relação ao ciclo anterior.

A estimativa indica manutenção da importância do cereal no estado, mesmo com o interesse por outras culturas. O resultado, contudo, permanece condicionado ao comportamento do clima e à evolução da soja até a colheita.

O avanço estadual do plantio também não elimina dificuldades locais. Propriedades com restrição de umidade ou atraso nas operações podem enfrentar condições diferentes das observadas na média de Mato Grosso.

Janela favorável exige atenção à comercialização do milho

Além da implantação, o produtor precisa avaliar quando e em quais condições poderá vender a produção.

A expansão do etanol de milho amplia a demanda doméstica pelo cereal, mas não garante valorização no momento em que cada agricultor precisa negociar. Análises divulgadas pelo Notícias Agrícolas apontam que parte das usinas já possui matéria-prima contratada para os primeiros meses de 2027.

Ao mesmo tempo, estoques mantidos pelos produtores, exportações e concorrência internacional influenciam a formação dos preços.

Em entrevista de 5 de novembro, Cristiano Palavro, da Pátria Agronegócios, avaliou que a antecipação da soja pode proporcionar uma janela especialmente favorável ao milho no Centro-Oeste. Caso a colheita da oleaginosa transcorra sem problemas climáticos, a nova produção do cereal poderá começar a chegar ao mercado em maio.

Esse cenário reforça a necessidade de acompanhar oportunidades de proteção de preços. Na ocasião, o analista citou contratos de milho para setembro de 2027 na B3 próximos de R$ 75 por saca, como referência para a avaliação de estratégias comerciais.

Barter e compra de insumos ajudam a organizar o orçamento

As operações de barter, que vinculam a aquisição de insumos à entrega futura de produção, também fazem parte das decisões.

Em entrevista ao Bom Dia Agro, Flávio Antunes, gerente de operações de barter da Corteva, destacou a importância de analisar a relação de troca entre grãos e insumos. A ferramenta permite definir antecipadamente parte dos compromissos da lavoura, conforme as condições de cada operação.

O planejamento já alcança a safra 2027/28. Levantamento divulgado pela Agrolink, com informações do analista Jeferson Souza, indicou que aproximadamente 33% da demanda de cloreto de potássio de Mato Grosso para esse ciclo já teria sido adquirida. As compras de sementes e defensivos estariam em estágio menos avançado.

Na mesma avaliação, a relação de troca da soja pelo fertilizante passou de referências próximas de 21 para cerca de 23 sacas por tonelada de cloreto de potássio. Isso significa maior quantidade de grãos necessária para adquirir o mesmo volume do insumo.

Rentabilidade orienta as decisões da segunda safra de 2027

Os relatos mostram que não existe uma estratégia única para o próximo ciclo. Enquanto algumas propriedades procuram aproveitar o plantio antecipado da soja para ampliar o milho, outras avaliam culturas com menor necessidade de capital ou priorizam a cobertura do solo.

A decisão envolve custo por hectare, disponibilidade de financiamento, risco climático, produtividade esperada e acesso a compradores. O menor desembolso de uma cultura alternativa precisa ser confrontado com seu potencial de receita, assim como uma boa janela para o milho deve ser acompanhada de planejamento financeiro e comercial.

Nos próximos meses, a evolução das chuvas, dos insumos e dos preços dos grãos ajudará a definir quais dessas intenções chegarão ao campo. Até lá, o desafio dos produtores será compatibilizar o potencial produtivo da segunda safra com a capacidade de investimento de cada propriedade.