Cerveja de trigo do interior de São Paulo conquista ouro no concurso La Pola Dorada, na Colômbia

A Ashby Weiss, cerveja de trigo produzida pela cervejaria Ashby, fundada na região de Amparo (SP), conquistou medalha de ouro no La Pola Dorada, realizado em Medellín, na Colômbia. O concurso reuniu 1.300 amostras de cervejas de mais de 30 países.

A conquista representa o primeiro ouro do rótulo na competição colombiana, após as medalhas de prata obtidas em 2023 e 2024. Segundo a cervejaria, a Ashby Weiss acumula mais de dez premiações em concursos internacionais.

Concurso reuniu 70 juízes nacionais e internacionais

As avaliações ocorreram ao longo de três dias, com um painel formado por 40 juízes internacionais de mais de 25 países e 30 colombianos.

O júri reuniu profissionais com experiência no setor e certificações em avaliação de cervejas. A competição colocou em análise diferentes características das bebidas, reunindo produtores e especialistas em torno da diversidade e da qualidade da produção cervejeira.

Medellín, sede do evento, é a capital do departamento de Antioquia.

Ashby Weiss combina amargor suave e notas de cravo e banana

O rótulo premiado pertence ao estilo Weissbier, tradicionalmente elaborado com malte de trigo e malte de cevada.

De acordo com a descrição da cervejaria, a Ashby Weiss apresenta amargor suave, notas de cravo e banana e perfil que remete a sabores mais adocicados.

A medalha de ouro amplia o histórico de reconhecimento da bebida no La Pola Dorada, depois de duas conquistas de prata em edições anteriores.

Cervejaria de Amparo destaca potencial da produção brasileira

Fundada em 1993, na região de Amparo, no interior paulista, a Ashby associa o resultado ao trabalho de desenvolvimento e produção de seus rótulos.

Para Scott Ashby, fundador da cervejaria, a premiação contribui para demonstrar o potencial do mercado cervejeiro brasileiro diante de concorrentes internacionais.

O empresário também atribuiu a conquista à equipe responsável pela Weiss e ao apoio dos consumidores. Com o novo reconhecimento, a cervejaria amplia a trajetória internacional de um de seus rótulos de trigo.