Após uma sequência de altas nas últimas semanas, que conduziu os contratos a fecharem em cotações recordes em mais de 10 anos, observa-se gradualmente uma adaptação do mercado às notícias referentes à produção global dessa commodity.

No fechamento da última sexta-feira (1º) em Nova York, na ICE Futures, o contrato para março/24 do açúcar bruto encerrou a 25,09 centavos de dólar por libra-peso, representando uma queda de 95 pontos em comparação com os preços do dia anterior. Já a tela para maio/24 registrou uma redução de 78 pontos, sendo negociada a 24,26 cts/lb. Os demais contratos apresentaram quedas que variaram entre 1 e 59 pontos.

Arnaldo Luiz Corrêa, diretor da Archer Consulting, destaca a magnitude do ajuste, mencionando que "o vencimento para março/24 encerrou a 25,08 centavos de dólar por libra-peso, registrando uma queda de 47 dólares por tonelada ao longo da semana. Ajustado pelo real, esse movimento representa uma redução de 250 reais por tonelada. Os vencimentos correspondentes à safra 24/25, de maio/24 até março/25, tiveram uma média de queda entre 19 e 38 dólares por tonelada, resultando numa perda média de 142 reais por tonelada."

Em Londres, na ICE Futures Europe, o açúcar branco também experimentou uma baixa generalizada em todos os lotes. O contrato para março/24 foi cotado a US$ 696,80 por tonelada, indicando um recuo de 20,30 dólares em comparação com o dia anterior. A tela para maio/24 registrou uma diminuição de 19,30 dólares, sendo negociada a US$ 679,60 por tonelada. Os demais lotes apresentaram quedas variando entre 6,60 e 16 dólares por tonelada.

No mercado doméstico, a sexta-feira se caracterizou por quedas nas cotações do açúcar cristal, conforme medidas pelo Indicador Cepea/Esalq, da USP. As usinas negociaram a saca de 50 quilos a R$ 154,88, representando uma queda de 0,07% em relação à quinta-feira, quando a cotação estava em R$ 154,99.