Apesar disso, produtores consultados pelo Hortifruti/Cepea relatam que, mesmo com boas vendas em volume, encontram dificuldades para aumentar os preços de forma significativa e, consequentemente, a rentabilidade, que vem sendo comprometida pela alta nos custos de produção.

No geral, o cenário econômico brasileiro e a alta oferta de outras regiões (principalmente do Vale do São Francisco) ainda restringe preços mais altos. Na última semana, a BRS vitória no norte paulista se valorizou em 8,8% em relação à anterior, à média de R$ 4,95/kg.