Rentabilidade da Uva Negra Sem Semente Permanece Positiva, Mas Sinais de Ajuste no Mercado

Os preços da uva negra sem semente fecharam o mês de julho com uma alta de 7,4% em relação ao mês anterior no Vale do São Francisco (PE/BA). A média de venda da variedade foi de R$ 6,52 por quilo, o que representa um acréscimo de 62% sobre o custo de produção estimado por colaboradores do Hortifrúti/Cepea. Isso garantiu a continuidade da rentabilidade positiva para os produtores.

Em 2024, todos os meses tiveram cotações superiores aos custos de produção, no entanto, no início de agosto, os valores começaram a cair. Alguns colaboradores relataram vendas com preços abaixo de R$ 5,00 por quilo, o que indica que os preços estão se aproximando dos custos unitários de produção.

De acordo com os pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, a recente desvalorização é atribuída ao aumento da oferta, resultando em excedentes nos estoques.