Olivoturismo no Brasil: simpósio debate como transformar olivais em destinos turísticos

Transformar propriedades produtoras de azeite em destinos com experiências organizadas e disponíveis para venda será o foco do 2º Simpósio Nacional de Olivoturismo, marcado para 29 de outubro, em Belo Horizonte (MG).

Promovido pelo Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), o evento aproximará produtores de azeite, agências de viagem, operadores, empresas de turismo receptivo, hotelaria e gastronomia. Também participarão entidades do comércio e do turismo e representantes do poder público.

A programação ocorrerá na sede da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de Minas Gerais (Fecomércio MG), no centro da capital, com cinco painéis dedicados à estruturação e à comercialização do turismo em olivais.

Da visita ao olival à criação de um produto turístico

Um dos principais pontos do encontro será a diferença entre abrir uma propriedade à visitação e oferecer uma experiência que possa integrar roteiros e ser comercializada por empresas de turismo.

Segundo Solange Dias Neves, vice-presidente do Ibraoliva, esse processo exige planejamento de estrutura, roteiro, preço, comissionamento, hospedagem e transporte, além de conexão com os atrativos e serviços da região.

A discussão busca mostrar quais condições permitem ao produtor organizar a recepção de visitantes e estabelecer parcerias com agências e operadores.

Belo Horizonte como porta de entrada para olivais mineiros

O primeiro painel abordará a presença do olivoturismo nos roteiros promocionais e o papel de Belo Horizonte como ponto de acesso aos destinos olivícolas de Minas Gerais.

Na sequência, os participantes discutirão o que uma propriedade precisa oferecer para receber turistas e ter suas experiências incluídas no portfólio de uma agência de viagens.

A proposta é conectar a atividade desenvolvida nos olivais à estrutura do turismo regional, considerando os serviços necessários para viabilizar a visitação.

Produtores compartilharão experiências de visitação

A programação também dará espaço a produtores que já recebem visitantes em diferentes regiões olivícolas.

Os relatos apresentarão modelos de atendimento, dificuldades de implantação, aprendizados e resultados. A troca de experiências permitirá discutir como cada propriedade organiza suas atividades e responde às demandas do público.

Nos painéis da tarde, o foco será a comercialização do olivoturismo, com participação de agentes de viagem, operadores e empresas de hotelaria.

Gastronomia e degustação integram a programação

O encerramento tratará da relação entre gastronomia, território e experiência turística, seguido de degustação dirigida e atividades com azeites.

Durante todo o dia, haverá um espaço destinado a reuniões e conexões entre produtores e representantes do setor turístico, favorecendo conversas sobre roteiros e parcerias comerciais.

As inscrições para o 2º Simpósio Nacional de Olivoturismo estão abertas pela plataforma Sympla.

https://www.sympla.com.br/evento/2-simposio-nacional-de-olivoturismo/3591820