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Produtores rurais dedicados ao cultivo de hortaliças e frutas enfrentam desafios significativos ao lidar com defensivos agrícolas. Apesar da diversidade de opções disponíveis no mercado, algumas culturas ainda carecem de suporte fitossanitário adequado, o que gera incertezas entre os agricultores. Esse cenário demanda atenção e orientação especializada para garantir um manejo assertivo.

Desafios e Dicas

José Orlando Sartori, consultor com vasta experiência na área, destaca duas razões fundamentais para as dúvidas recorrentes dos produtores. A escassez de produtos registrados para controle de pragas, especialmente em culturas menores, como cebolinha e acerola, muitas vezes leva os agricultores a recorrerem a soluções destinadas a outros grupos de culturas. Além disso, o uso inadequado dos defensivos agrícolas, incluindo a não observância das doses recomendadas, do número máximo de aplicações e dos intervalos de segurança, também contribui para a complexidade do manejo.

Regulamentação e Soluções

A obtenção do registro de um novo defensivo para uma determinada cultura demanda investimento considerável e um extenso processo de estudos. Manuela Dodo, com vasta experiência em assuntos regulatórios, ressalta a complexidade desse procedimento, que muitas vezes se torna um obstáculo para a abrangência de produtos em diversas culturas.

Iniciativas Governamentais

Visando mitigar esses desafios, o Governo Federal estabeleceu procedimentos específicos para Culturas com Suporte Fitossanitário Insuficiente (CSFI). Essa resolução, em vigor desde 2010, categoriza as culturas em sete grupos principais e introduz subdivisões para facilitar a regulamentação e o registro de defensivos.

Orientações Cruciais

Para evitar o uso incorreto dos defensivos, é essencial seguir algumas diretrizes. Utilizar produtos autorizados pela Anvisa, respeitar as doses recomendadas, o número máximo de aplicações e os intervalos de segurança são passos fundamentais. O descumprimento desses parâmetros pode resultar em resíduos acima dos limites permitidos, prejudicando tanto a viabilidade econômica da produção quanto a segurança alimentar.

Produção Convencional x Orgânica

Embora o manejo orgânico tenha ganhado espaço no mercado, sua prática em áreas menores dificulta a produção em grande escala. Por outro lado, o manejo convencional, seguindo boas práticas agrícolas e utilizando produtos legalizados, permite uma maior produtividade e oferta ao comércio. Ambos os modelos de produção têm seu espaço e importância, complementando-se para atender às diferentes demandas do mercado.

Considerações Finais

É essencial reconhecer que a produção orgânica e convencional são abordagens distintas, cada uma com suas vantagens e desafios. Coexistindo harmoniosamente, esses modelos contribuem para uma agricultura diversificada e sustentável, garantindo tanto a segurança dos alimentos quanto a viabilidade econômica das atividades agrícolas.