Com a chegada do inverno e a queda acentuada das temperaturas, produtores de frutas e hortaliças aumentam a atenção para proteger suas lavouras contra os efeitos nocivos do frio. Entre as estratégias de manejo recomendadas, destaca-se o uso de aminoácidos, que ajudam a minimizar os impactos das geadas e das baixas temperaturas sobre as plantas.

Frio e geadas ameaçam a produtividade no Sul e Sudeste

As ondas de frio típicas do outono e do inverno representam um risco real para a agricultura, especialmente nas regiões Sul e Sudeste do país. Culturas como uva e pêssego estão entre as mais vulneráveis às geadas, que causam queimaduras nos tecidos vegetais e comprometem diretamente a produtividade das plantas.

Aminoácidos ativam o metabolismo e protegem contra o congelamento

Segundo o engenheiro agrônomo Marcos Revoredo, PhD em Ciências do Solo e gerente de desenvolvimento de mercado da Alltech Crop Science, a aplicação preventiva de aminoácidos é uma das alternativas mais eficazes para proteger as plantas durante os períodos frios. “Esses nutrientes contribuem para ativar ou acelerar o metabolismo das plantas, elevando a temperatura interna das células e reduzindo o ponto de congelamento”, explica o especialista.

Associação com outros nutrientes potencializa os resultados

Para fortalecer ainda mais as defesas das plantas contra o frio, Revoredo recomenda que os aminoácidos sejam combinados com nutrientes como cálcio, magnésio e boro. Essa combinação contribui para uma nutrição mais completa, aumentando a resistência das culturas diante das adversidades climáticas.

Práticas complementares ajudam a reduzir perdas

Além da aplicação de aminoácidos e nutrientes, o especialista destaca a importância de estratégias adicionais de manejo, como irrigação noturna, uso de aquecedores e cobertura plástica das culturas. “A integração de práticas biotecnológicas com manejos adequados permite que os produtores protejam melhor suas plantações e reduzam os prejuízos causados pelo inverno”, afirma Revoredo.

Com ações preventivas e o uso de tecnologias apropriadas, os agricultores podem enfrentar com mais segurança os desafios impostos pelas baixas temperaturas e garantir a continuidade da produção nas estações mais frias do ano.