Conforme o Deral, 77% das lavouras estão em boas condições, 20% em situação média e 3% ruins. As lavouras se dividem entre as fases floração (5%), frutificação (35%) e maturação (60%). Na semana passada, a colheita estava em 36% e as lavouras estavam em desenvolvimento vegetativo (1%), floração (8%), frutificação (29%) e maturação (62%), com 68% em boas condições, 28% em situação média e 4% ruins. No mesmo período do ano passado, 63% da área já havia sido colhida.

A safra 2021 de trigo do Paraná deve registrar uma produção de 3,528 milhões de toneladas, 11% acima das 3,190 milhões de toneladas colhidas na temporada 2020. A produtividade média é estimada em 2.943 quilos por hectare, acima dos 2.824 quilos por hectare registrados na temporada 2020.