O Conselho Científico para Agricultura Sustentável (CCAS) participa do 1º Simpósio Internacional sobre Produção Competitiva de Leite que será nos dias 06 e 07 de novembro no Gran Hotel Stella Maris, em Salvador/BA. O objetivo é abordar diferentes realidades do leite, principalmente no Nordeste do país.

No segundo dia do evento, Roberta Züge, membro do Conselho Científico de Agricultura Sustentável (CCAS) e CEO da Ceres Qualidade, fará uma palestra sobre certificação da produção para agregação de valor. “É um evento importante para todos se atualizarem e debaterem sobre o futuro do mercado de leite que é crescente, além da troca de experiência entre produtores, técnicos e pesquisadores”, destaca Roberta.

Temas como planejamento estratégico, rentabilidade, análise financeira, empreendedorismo, inovações, entre outros serão discutidos pelos participantes: produtores de leite, técnicos e consultores ligados à produção de leite, estudantes, dirigentes laticinistas, membros do governo e pesquisadores envolvidos com políticas públicas para o leite.