Entre os dias 23 e 25 de outubro, o Hotel Bourbon Cataratas, em Foz do Iguaçu (PR), será palco da 31ª edição do Congresso Internacional da Indústria do Trigo, organizado pela Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo). Em um ano que se mostra desafiador para o setor, marcado por aumentos significativos nos preços do cereal e incertezas climáticas globais, o congresso se propõe a discutir o cenário atual e futuro do trigo no Brasil e no mundo.

Rubens Barbosa, presidente-executivo da Abitrigo, destaca a importância do evento: "Os primeiros seis meses deste ano foram marcados por muitas incertezas, apontando para desafios significativos no mercado do trigo. Reuniremos representantes de toda a cadeia do grão para analisar tendências, projeções futuras e orientar estratégias para o próximo ano."

Palestras e Temas Centrais

A abertura do congresso abordará o cenário econômico e geopolítico global, oferecendo uma visão crítica para auxiliar os participantes nas decisões estratégicas. Além disso, serão discutidos temas como "O Mercado do Trigo", "Tecnologias e o Futuro do Trigo na Alimentação", "O Trigo e a Mídia" e "Os Canais de Vendas dos Derivados de Trigo".

O evento atrairá produtores de trigo, dirigentes de moinhos, representantes da panificação e das indústrias de derivados, além de autoridades governamentais e entidades do agronegócio. Participantes internacionais de diversos países, como Mercosul, Europa, Estados Unidos, Canadá, Turquia, China e Rússia, também marcarão presença.

Feira de Negócios e Networking

Paralelamente às palestras, o congresso sediará uma Feira de Negócios, apresentando produtos, máquinas, equipamentos e tecnologias de ponta. "Este evento é uma oportunidade única para networking entre empresários, gestores, fornecedores e autoridades do setor. Além de discutir questões técnicas, exploraremos como o trigo é percebido pela sociedade, através da mídia", acrescenta Barbosa.

O Congresso Internacional da Indústria do Trigo promete ser um marco para a discussão estratégica e a troca de experiências no setor, buscando impulsionar o desenvolvimento sustentável e competitivo da cadeia produtiva do trigo no Brasil e no mundo.

A programação completa e as informações para as inscrições e hospedagem estão no site oficial do evento https://congressoabitrigo.com.br/.