A Aviagen®, empresa líder no setor avícola, realizou sua tradicional série de eventos "Conexão Aviagen" nos meses de março e abril, viajando por todo o Brasil para compartilhar conhecimento e discutir as mais recentes práticas para melhorar o desempenho dos frangos Ross® 308 AP. Cerca de 500 produtores participaram dos encontros, realizados em cidades como Pará de Minas (MG), Goiânia (GO), Cascavel (PR), Maringá (PR), Garibaldi (RS), Chapecó (SC), Rio Claro (SP) e Recife (PE).

O formato interativo dos seminários ofereceu aos produtores a oportunidade de discutir com especialistas sobre temas relevantes, como o ciclo de vida do Ross 308 AP, manejo durante o inverno e qualidade da carcaça. Além disso, foram apresentados detalhes sobre o autocontrole e estratégias para melhorar o rendimento e reduzir custos por meio de processos fabris.

A Importância do Melhoramento Genético Balanceado

Durante o evento, Jane Lara Grosso, coordenadora de Produto da Aviagen, falou sobre como 20 anos de seleção genética balanceada impactaram o desempenho, a saúde e o bem-estar dos frangos de corte. Ela destacou que a seleção genômica e a tomografia computadorizada permitem maior precisão na escolha das aves, melhorando a saúde das pernas e a conversão alimentar. Jane também destacou a importância da sustentabilidade na produção de frangos de corte.

Manejo Eficiente e Controle Ambiental

Os supervisores regionais de Serviços Técnicos da Aviagen Brasil, Rodrigo Tedesco e Alessandro Lopes, apresentaram análises do desempenho do Ross 308 AP, mostrando os benefícios em termos de robustez óssea, crescimento muscular e eficiência de abate. Eles enfatizaram a importância do manejo adequado para evitar problemas de saúde e alcançar o melhor potencial de crescimento. Tedesco também discutiu o manejo de inverno, destacando a necessidade de um bom controle ambiental para manter a saúde das aves durante os períodos mais frios.

Qualidade da Carcaça e Redução de Custos

Alessandro Lopes, por sua vez, ressaltou a importância do manejo eficaz para garantir uma produção de carne de alta qualidade. Ele falou sobre a relevância do alojamento adequado, programas de luz específicos e manejo eficiente de comedouros e bebedouros para evitar problemas de qualidade da carcaça. Lopes também apontou que a qualidade da cama é fundamental para o desenvolvimento saudável dos frangos e influencia diretamente o resultado final no frigorífico.

Regulamentação e Processos de Inspeção

Liris Kindlein, professora da Universidade Federal do Rio Grande do Sul e coordenadora do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), abordou a modernização da inspeção na indústria avícola. Ela discutiu mudanças regulatórias que visam aprimorar a gestão de condenações e a qualidade das carcaças, destacando a importância da integração entre o campo e o frigorífico para otimizar o processo de abate.

Envolvimento e Colaboração para o Sucesso

Leandro München, diretor de Operações da Aviagen no Brasil, destacou que a empresa está comprometida com investimentos contínuos e colaboração para apoiar o sucesso dos clientes. Ele ressaltou a importância do Brasil como um mercado-chave para a Aviagen e a satisfação com o envolvimento dos produtores brasileiros no "Conexão Aviagen".

Os eventos "Conexão Aviagen" são uma oportunidade para a empresa e os produtores trocarem informações e fortalecerem a parceria, contribuindo para o crescimento e sucesso da avicultura no Brasil.