Foto: IMA

A Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa) deu início à coleta de dados para o segundo “Diagnóstico do Perfil dos Empreendimentos de Cachaça de Alambique de Minas Gerais”, que subsidiará o Anuário 2025 do setor. O estudo, que será divulgado em 2026, tem como objetivo aprimorar políticas públicas e fortalecer a cadeia produtiva da cachaça no estado.

Estudo busca mapear realidade do setor para formalização e desenvolvimento

O anúncio da coleta foi feito pelo secretário estadual Thales Fernandes na abertura da 34ª Expocachaça, realizada em 7 de agosto. Segundo ele, cerca de 87% do setor ainda opera de forma informal. “Com esse diagnóstico, poderemos identificar os principais desafios e incentivar a formalização dos produtores junto à Seapa e ao Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA)”, afirmou.

Perfil dos produtores: maioria é de pequenos empreendedores

A primeira edição do diagnóstico, lançada em 2024, evidenciou a importância econômica e social da cachaça mineira. Dados apontam que 79,2% dos empreendimentos empregam mão de obra, destacando o setor como gerador de empregos e renda. Além disso, 93% das propriedades têm menos de 20 hectares, e 82% desses produtores cuidam de todo o processo produtivo, desde o plantio da cana até o envasamento e comercialização.

Diagnóstico detalhado para orientar políticas públicas

O formulário do diagnóstico reúne informações sobre produção, agroindústria, comercialização, tributação, mão de obra e cultivo da cana-de-açúcar. “O estudo é bastante completo e fundamental para construir um banco de dados que ajude a direcionar investimentos e ações públicas alinhadas à realidade do setor”, explicou Sandra Regina Carvalho dos Santos, diretora de Comercialização e Mercados da Seapa.

O questionário está disponível no site da Seapa e pode ser respondido até o dia 10 de outubro de 2025. Link para o formulário

Seapa participa da Expocachaça com estande e equipe técnica

Durante a Expocachaça, a Seapa mantém um estande com informações sobre seus projetos e as ações das vinculadas Emater, Epamig e IMA. Uma equipe técnica está disponível até sábado (9/08) para auxiliar os produtores a responderem ao questionário, que pode ser acessado por meio de QR Codes em totens instalados no evento.

“Nossa intenção é aproveitar a feira para dialogar com os produtores e solicitar a colaboração deles no preenchimento do diagnóstico”, afirmou Sandra Regina.

Apoio de entidades representativas reforça o trabalho

A iniciativa conta com o apoio de importantes parceiros do setor, como a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg), a Câmara Setorial da Cachaça, o Sebrae, a Associação Nacional dos Produtores e Agroindústrias da Cachaça de Qualidade (ANPAQ), além dos órgãos vinculados à Seapa — Emater-MG, Epamig e Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA).