A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou nesta quinta-feira (15/01) o Quarto Levantamento da Safra de Grãos 2025/26, confirmando a tendência de crescimento da produção agrícola brasileira.

O estudo mostra um aumento de 0,3% na produção total de grãos e de 2,6% na área cultivada em comparação à safra anterior.

Com isso, a produção nacional deve atingir 353,1 milhões de toneladas, cultivadas em 83,9 milhões de hectares — o que representa 987,5 mil toneladas a mais e 2,1 milhões de hectares adicionais em relação ao ciclo 2024/25.

Centro-Oeste segue como principal polo agrícola do país

A Conab destaca que a Região Centro-Oeste continua liderando a produção nacional, com 174,5 milhões de toneladas, o equivalente a 49,4% do total brasileiro.

A Região Centro-Sul responde por 84,2% da produção nacional (297,3 milhões de toneladas), enquanto Norte e Nordeste somam 55,8 milhões de toneladas, representando 15,8% do total.

Soja mantém liderança com aumento de área e produção

Principal cultura brasileira, a soja deve atingir 176,1 milhões de toneladas, um avanço de 2,7% em relação à safra passada — ou 4,6 milhões de toneladas a mais.

A área plantada também cresceu 2,8%, passando de 47,4 para 48,7 milhões de hectares.

Apesar do avanço, a produtividade teve leve queda de 0,1%, influenciada por chuvas irregulares em regiões de Mato Grosso do Sul e Goiás, compensadas por ganhos no Rio Grande do Sul.

Milho enfrenta desafios climáticos e apresenta leve retração

O milho, segunda principal cultura do país, teve expansão de 4% na área total plantada, chegando a 22,8 milhões de hectares.

No entanto, eventos climáticos adversos — como tempestades, granizo e veranicos no Sul, além da falta de chuva em Minas Gerais — afetaram a produtividade.

A produção deve cair 1,5%, passando de 141 milhões para 138,9 milhões de toneladas, e a produtividade média deve recuar 5,3%, de 6.457 kg/ha para 6.114 kg/ha.

Sorgo segue em expansão com aumento na produção e na área

O sorgo, que vem ganhando espaço nas lavouras brasileiras, deve registrar alta de 9,2% na produção, alcançando 6,7 milhões de toneladas.

A área cultivada aumentou 11,3%, somando 1,8 milhão de hectares.

Mesmo com o avanço, a produtividade deve cair 1,9%, reflexo de condições climáticas variadas nas regiões produtoras.

Girassol cresce impulsionado pela demanda de biodiesel

Com o avanço da indústria de biocombustíveis e óleos vegetais, o girassol deve apresentar crescimento de 1,5% na produção, chegando a 101,9 mil toneladas.

A área plantada aumentou 3,1%, totalizando 63,8 mil hectares, mas a produtividade recuou 1,5% devido à irregularidade das chuvas no Rio Grande do Sul.

Mamona registra forte alta de 47% na produção

A mamona, utilizada na fabricação de biocombustíveis, cosméticos e produtos farmacêuticos, teve um salto expressivo na safra 2025/26.

A produção deve alcançar 147,4 mil toneladas, um aumento de 47% em relação à safra anterior.

A área plantada subiu 9,3%, chegando a 76,1 mil hectares, e a produtividade cresceu 34,8%, impulsionada pelas condições favoráveis na Bahia.

Culturas de verão: arroz e feijão recuam; algodão e amendoim mantêm estabilidade

• Algodão: redução de 2,8% na área plantada, totalizando 2 milhões de hectares, e produção estimada em 3,8 milhões de toneladas.
• Amendoim: leve alta de 0,5% na área e queda de 1,9% na produção, com 1,1 milhão de toneladas previstas.
• Arroz: retração de 9,9% na área cultivada e 13,3% na produção, que deve somar 11,1 milhões de toneladas.
• Feijão: produção total de 3 milhões de toneladas, 0,5% abaixo da safra anterior.
• Gergelim: estabilidade com 399,4 mil toneladas e 608 mil hectares cultivados.

Culturas de inverno e perspectivas para 2026

A colheita das culturas de inverno de 2024/25 foi encerrada, com destaque para o trigo, que manteve produção de 7,9 milhões de toneladas, mesmo com redução de 20% na área plantada.

A Conab deve divulgar as primeiras estimativas da nova safra de inverno em fevereiro de 2026.

Mercado: exportações e consumo interno em alta

O relatório também indica crescimento nas exportações de grãos, que devem atingir 41,5 milhões de toneladas, acima da projeção anterior de 40 milhões.

No mercado interno, o consumo deve alcançar 90,56 milhões de toneladas, um aumento de 7,8% em relação ao ciclo anterior.

Esse avanço é impulsionado principalmente pelo aumento da produção de etanol de milho, que segue em expansão no setor energético.