A oferta de animais para abate diminuiu e o clima mais frio elevou a demanda, contexto que motivou reações significativas das cotações do suíno vivo e da carne.

A recuperação dos preços do animal vivo tem sido verificada em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea – as maiores altas têm sido observadas no estado de São Paulo.

No atacado da Grande São Paulo, os preços das carcaças comum e especial também reagiram, retornando aos patamares nominais de fevereiro.