O indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq, referente a segunda-feira (18), trouxe alta para todas as praças, sendo a variação mais expressiva a de 2,05% em Minas Gerais, a R$3,98/kg.

O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Esalq/USP destacou que, após um baixo desempenho na primeira semana de fevereiro, as negociações envolvendo o suíno vivo voltaram a se aquecer na segunda semana deste mês.

O número de animais para abate está menor, o que, associado à maior procura pela proteína suína, tem resultado em recuperação nos preços.