Comércio global de carne suína passa por mudanças estratégicas

A disputa comercial entre Estados Unidos e China tem provocado uma reorganização nas rotas de exportação da carne suína. Com tarifas adicionais sobre o produto norte-americano, países como Brasil e membros da União Europeia tendem a ganhar espaço, mesmo diante da busca chinesa por maior autossuficiência — as importações representam menos de 5% da oferta total no país asiático.

Apesar da demanda consistente, espera-se apenas um crescimento modesto na produção brasileira e europeia ao longo de 2025. Com isso, haverá uma redistribuição dos fluxos comerciais em outras regiões.

Custos de produção variam conforme a região

Os custos para a criação de suínos estão desiguais ao redor do mundo. Enquanto América do Norte e Europa registram menores despesas com insumos, América do Sul e partes da Ásia enfrentam pressões maiores, especialmente no preço do milho. No Brasil, os preços elevados do cereal refletem a valorização dos biocombustíveis, o aumento da demanda por rações e a desvalorização do real.

Ameaças sanitárias regionais continuam impactando o setor

Doenças como a febre aftosa (FMD) e a síndrome reprodutiva e respiratória dos suínos (PRRSv) continuam a desafiar a produção. Na América do Norte e na Ásia, questões sanitárias limitam a oferta. Na Europa, surtos recentes de FMD causaram interrupções comerciais temporárias, embora a Alemanha tenha recuperado o status de área livre da doença. A principal medida de defesa segue sendo o fortalecimento da biossegurança. Um alento vem dos EUA, que aprovaram o uso de edição genética para desenvolver suínos resistentes à PRRSv.

Tendências para o segundo trimestre de 2025 e além

• Política comercial: Mudanças nas diretrizes dos EUA em relação ao comércio internacional continuam a influenciar o mercado, gerando oportunidades para fornecedores alternativos.
• Safra no Hemisfério Norte: A temporada de plantio sugere uma migração de área cultivada de oleaginosas para milho, afetada por estoques baixos e incertezas políticas.
• Doenças sazonais: Com a chegada de temperaturas mais altas, a expectativa é de redução na pressão sanitária, embora novos surtos possam afetar o comércio.
• Inflação e consumo: O aumento da inflação em algumas regiões pode limitar o consumo, especialmente em canais de foodservice e proteínas de maior valor, com efeitos mistos sobre a carne suína.

Resumo por região

• Sudeste Asiático: No Vietnã, os preços devem permanecer elevados devido a novas exigências ambientais e perdas por doenças. Nas Filipinas, houve forte alta nos preços, mesmo com a imposição de teto pelo governo.
• Japão: O consumo segue firme. A alta nos preços internos fortalece a demanda por carne suína importada, com mudança nos principais fornecedores.
• Brasil: Os preços internos permanecem 28% acima dos registrados no ano anterior. As exportações cresceram fortemente, com destaque para o aumento de 86% nos embarques às Filipinas no primeiro trimestre.
• Europa: A oferta restrita impulsiona os preços. Alemanha recuperou o status sanitário, mas Hungria e Eslováquia enfrentam novos surtos de febre aftosa. Tarifas dos EUA geram incertezas e oportunidades.
• América do Norte: Preços do suíno seguem voláteis diante da oferta limitada. O comércio está desacelerado por conta da expectativa de novas tarifas e flutuações cambiais.
• China: Os preços devem se manter sustentados, mesmo com o crescimento da produção e demanda estável. As importações devem ter leve queda em 2025, com forte retração nos volumes de miúdos.

Expectativas globais

As tensões comerciais devem continuar moldando os incentivos à produção, especialmente com a desaceleração da economia global. A retirada parcial de tarifas entre EUA e China, válida por 90 dias, não deve impedir que as exportações americanas para o país asiático sofram. Com isso, fornecedores alternativos — como Brasil, Chile e União Europeia — devem se beneficiar.

A redução nas exportações de subprodutos (miúdos) aos chineses poderá afetar os preços pagos aos produtores norte-americanos, forçando a busca por novos mercados. Por outro lado, os menores custos com ração nos EUA podem aliviar parte das perdas.

A recuperação nos preços da carne suína no segundo trimestre de 2025, após queda no início do ano, é reflexo da oferta limitada de matrizes e de uma recuperação modesta no consumo, apesar do ambiente econômico desafiador.