A carne suína segue em tendência de queda, registrando a menor média mensal desde abril de 2024, considerando valores deflacionados pelo IPCA de janeiro de 2026, de acordo com dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). Essa desvalorização contínua tem impactado diretamente a competitividade da proteína no mercado em comparação à carne bovina e de frango.

Queda de preços impulsiona competitividade

O movimento de baixa nos preços da carne suína se manteve durante fevereiro, aumentando a competitividade do produto frente às outras carnes pelo segundo mês consecutivo. Especialistas do Cepea destacam que a vantagem frente à carne bovina é reforçada pelo aumento no preço da carcaça casada de boi, enquanto o frango também apresenta desvalorização, porém em ritmo inferior ao observado para o suíno.

Oferta acima da demanda mantém preços pressionados

Pesquisadores do setor observam que a queda nos preços do suíno vivo, iniciada no começo de 2026, perdeu um pouco de intensidade nesta semana. O principal fator para o cenário baixista é a oferta que supera a demanda. Segundo agentes consultados pelo Cepea, a desvalorização no primeiro bimestre era esperada devido ao menor poder de compra da população, mas a intensidade da queda tem gerado preocupação entre os produtores.