O aumento foi verificado nos três Estados sulinos e, com isso, o custo médio de julho subiu para R$5,86, significando aumento de 2,5% sobre junho último e de 15,8% sobre o mês de abertura do ano.

Considerando a redução de 16% nos custos do ano passado – segundo estimativa da Embrapa – o custo médio de R$6,37 por kg estimado para 2023 significou pequeno incremento de 1% sobre o mesmo período de 2022, enquanto o detalhamento dos itens do custo no decorrer desses primeiros sete meses indicou que, em média, a alimentação respondeu por 75,7% do custo total de criação.