Os consultores passaram por cidades como Vera, Sorriso, Lucas do Rio Verde, Ipiranga do Norte e Tapurah para pesquisar e conhecer de perto os diferentes meios de utilização do biogás e compostagem e o aproveitamento dos dejetos animais. Acompanhe aqui, no boletim informativo Suinocultura de Baixa Emissão de Carbono, as notícias dessa missão.

O primeiro ponto de visita dos consultores foi a fazenda Nutribras Alimentos, do grupo Lucion. Ela é composta por uma sociedade familiar com investimento em vários setores. A empresa se destaca no estado do Mato Grosso na utilização de biodigestores para manejo de efluentes e na produção de suínos em sistema auto-sustentável. A produção fica localizada no município de Vera e a indústria em Sorriso, onde são abatidos 1350 suínos por dia.

Ao todo, são 180 funcionários dedicados especialmente para o trabalho com os suínos. Os produtos são vendidos para as regiões Centro-Oeste e Sudeste do País. A Nutribras conta com 14 mil matrizes em duas Unidades de Produção de Leitão (UPL). Dessas, 12 mil realizam o ciclo completo da fazenda. Além disso, estão com o planejamento de ampliação para 17 mil matrizes.

Os biodigestores da Nutribras Alimentos são 100% utilizados, funcionando em 15 unidades. A fazenda possui 14 biodigestores em um espaço de 700 hectares de área irrigada com o biofertilizante por meio de cinco pivôs. A produção de energia é por meio do biogás com 70 a 80% de produção. Ao todo, são 600 Kwa.

A compostagem tem um processo específico para animais mortos, onde não é realizado esquartejamento e são utilizados diversos resíduos agrícolas (casca de milho, maravalha, resíduos de soja, entre outros).

“Os proprietários aqui querem ver realmente tudo funcionando. Temos um caminhão de lixo comprado exclusivo para a composteira, que vai passar nas granjas recolhendo os animais mortos para deixar nela. Tentamos ao máximo ser simples, atualmente para as propriedades a simplicidade é essencial nesse processo”, destaca o coordenador técnico e médico veterinário Jonas Steffanello, sobre uma das atividades da empresa.