Foto: José Fernando Oruga

Mercado de suínos registra estabilidade nas negociações

O mercado brasileiro de suínos encerrou a semana com estabilidade nas cotações do quilo vivo e dos principais cortes comercializados no atacado. O cenário reflete uma dinâmica de negócios sem grandes mudanças, marcada pela postura cautelosa dos frigoríficos nas compras de animais.

De acordo com análise de Safras & Mercado, a oferta disponível segue considerada confortável pela indústria, fator que limita movimentos mais consistentes de valorização no mercado independente.

Apesar disso, os cortes suínos começam a apresentar recuperação gradual no atacado, ainda que de forma moderada.

Setor acompanha consumo interno e pressão sobre margens

Os produtores demonstram preocupação com a evolução dos preços do suíno vivo e com a redução das margens da atividade, especialmente diante dos custos de produção ainda elevados.

Por outro lado, o mercado trabalha com expectativa positiva para o consumo na segunda quinzena do mês, impulsionado pela entrada da massa salarial na economia e pelo aumento tradicional da demanda relacionado ao Dia das Mães.

Outro fator que pode favorecer a carne suína é a recuperação dos preços do frango no mercado interno, reduzindo parte da competitividade da proteína avícola. Além disso, os preços elevados da carne bovina seguem ampliando a atratividade da carne suína ao consumidor.

Preços do suíno seguem praticamente inalterados

Levantamento de Safras & Mercado aponta que a média nacional do quilo do suíno vivo passou de R$ 5,46 para R$ 5,47 na semana.

No atacado:

• Média da carcaça suína: R$ 8,97/kg
• Média do pernil: R$ 11,43/kg

Confira as principais cotações regionais:

• São Paulo: arroba suína em R$ 103,00
• Rio Grande do Sul: R$ 5,90/kg na integração e R$ 5,30/kg no interior
• Santa Catarina: R$ 5,90/kg na integração e R$ 5,15/kg no interior
• Paraná: R$ 5,10/kg no mercado livre e R$ 5,90/kg na integração
• Mato Grosso do Sul: R$ 5,15/kg em Campo Grande e R$ 5,80/kg na integração
• Goiás: R$ 5,15/kg
• Minas Gerais: R$ 5,70/kg no interior e R$ 5,80/kg no mercado independente
• Mato Grosso: R$ 5,50/kg em Rondonópolis e R$ 5,95/kg na integração

Exportações de carne suína crescem em abril

As exportações brasileiras de carne suína in natura apresentaram desempenho positivo em abril, reforçando a sustentação do setor no mercado externo.

Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), o Brasil exportou 121,435 mil toneladas da proteína ao longo do mês, com média diária de 6,071 mil toneladas.

A receita somou US$ 303,195 milhões, com média diária de US$ 15,159 milhões. O preço médio ficou em US$ 2.496,8 por tonelada.

Na comparação com abril de 2025:

• O valor médio diário avançou 9,6%
• O volume médio diário exportado cresceu 9,7%
• O preço médio recuou 0,1%

Perspectivas para o mercado suinícola

O mercado brasileiro de suínos segue equilibrado entre boa oferta interna e expectativas de melhora no consumo doméstico. O avanço das exportações e a competitividade da carne suína frente às demais proteínas podem contribuir para uma recuperação gradual das cotações nas próximas semanas.

Ainda assim, o comportamento do consumo interno e o ritmo das compras da indústria continuarão sendo fatores decisivos para a sustentação dos preços ao produtor.