Os custos de produção de frangos de corte e suínos registraram queda pelo terceiro mês consecutivo em julho de 2025, segundo levantamento da Embrapa Suínos e Aves, por meio da Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS). A redução é reflexo principalmente da queda nos preços da ração, item que representa a maior parcela do custo de produção em ambas as cadeias. Mais detalhes estão disponíveis em embrapa.br/suinos-e-aves/cias.

Paraná: menor custo de produção de frangos desde agosto de 2024

No Paraná, maior produtor nacional de frango de corte, o custo do quilo do frango vivo caiu 2,63% em julho, alcançando R$ 4,60 — menor valor desde agosto de 2024. No acumulado do ano, a redução é de 4%, enquanto nos últimos 12 meses o índice teve retração de 0,20%, com o ICPFrango registrando 355,80 pontos.

A ração, responsável por 64% do custo total da produção de frango, apresentou queda de 3,48% no mês e -8,54% em 2025, sendo o principal fator para a redução do custo final do produto.

Santa Catarina: custo do suíno vivo recua e registra menor valor desde setembro de 2024

Em Santa Catarina, referência nacional na produção de suínos, o custo do quilo do suíno vivo caiu 2% em julho, atingindo R$ 6,13, o menor valor desde setembro de 2024. No acumulado de 2025, o ICPSuíno apresentou redução de 1,28%, enquanto nos últimos 12 meses teve alta de 4,78%, com índice de 350,55 pontos.

A ração, que representa 70,48% do custo total de produção na modalidade ciclo completo, também registrou retração de 2,81% no mês, contribuindo significativamente para o recuo do custo de produção.

Relevância dos índices de custo para produtores e gestores

Os Índices de Custo de Produção (ICPs) da CIAS são calculados com base em dados de Paraná e Santa Catarina, devido à sua relevância na produção nacional de frangos e suínos. Além desses estados, a CIAS disponibiliza estimativas para Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso e Rio Grande do Sul, fornecendo informações estratégicas para gestão econômica e técnica de granjas e aviários.