Com isso, houve leve recuo na última semana, tanto no mercado atacadista como nos preços pagos aos produtores.

A cotação do animal terminado em São Paulo está em R$65,00/@, queda de R$1,00 (1,5%).

Neste período, a carcaça especial no atacado teve desvalorização de 1,9%, com cotação vigente de R$5,10/kg.

Porém, na comparação anual, as cotações do suíno e da carcaça no atacado estão 16,1% e 13,3% mais altas, nesta ordem.

A segunda quinzena do mês fez diminuir o ritmo do consumo, principal causa da perda de sustentação dos preços. Em curto prazo, esta tendência deve se manter.