Mercado de carne suína enfrenta estabilidade em meio a demanda fraca

O mercado brasileiro de carne suína registrou uma semana de preços estáveis tanto para o quilo vivo quanto para os principais cortes no atacado. O cenário foi marcado por um ritmo de negócios mais intenso, porém com dificuldades para avanços nas cotações.

De acordo com o analista da Safras & Mercado, Allan Maia, o ambiente seguiu desafiador para a formação de preços, refletindo um equilíbrio delicado entre oferta e demanda.

Indústria adota postura cautelosa nas compras

A indústria frigorífica atuou de forma mais cautelosa ao longo da semana, avaliando que o processo de reposição entre atacado e varejo deve seguir difícil até o encerramento do mês.

Segundo o analista, fatores como a perda de poder de compra da população e os preços mais competitivos da carne de frango influenciam negativamente o consumo de carne suína no mercado interno.

Esse cenário reduz o ritmo de escoamento na ponta final da cadeia, pressionando a formação de preços e limitando movimentos de alta.

Exportações sustentam parcialmente o mercado

Apesar das dificuldades no mercado doméstico, o desempenho das exportações brasileiras de carne suína tem sido um fator importante de sustentação para os preços.

O bom fluxo de embarques ajuda a equilibrar a oferta interna e impede quedas mais acentuadas nas cotações, funcionando como um suporte relevante para o setor.

Preços do suíno vivo e cortes apresentam leve variação

Levantamento da Safras & Mercado apontou leve recuo no preço médio do quilo do suíno vivo no país, que passou de R$ 6,60 para R$ 6,59 na semana.

No atacado, os preços dos cortes permaneceram estáveis, com a carcaça cotada, em média, a R$ 10,15 por quilo, enquanto o pernil foi negociado a R$ 12,04 por quilo.

Cotações regionais do suíno vivo

No mercado paulista, a arroba suína recuou de R$ 133,00 para R$ 132,00.

Nos demais estados acompanhados, predominou a estabilidade:

• Rio Grande do Sul: R$ 6,35/kg na integração e R$ 6,90/kg no interior
• Santa Catarina: R$ 6,35/kg na integração e R$ 6,65/kg no interior
• Paraná: R$ 6,85/kg no mercado livre e R$ 6,40/kg na integração
• Mato Grosso do Sul: R$ 6,50/kg em Campo Grande e R$ 6,30/kg na integração
• Goiás (Goiânia): R$ 6,50/kg
• Minas Gerais (interior): R$ 6,60/kg, com R$ 6,80/kg no mercado independente
• Mato Grosso (Rondonópolis): R$ 6,50/kg e R$ 6,20/kg na integração

Exportações de carne suína avançam em março

Dados da Secretaria de Comércio Exterior mostram que as exportações brasileiras de carne suína “in natura” somaram US$ 224,939 milhões em março, considerando 15 dias úteis.

A média diária foi de US$ 14,996 milhões, com volume total de 89,282 mil toneladas e média diária de 5,952 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.519,4 por tonelada.

Na comparação com março de 2025, houve crescimento de 10,5% no valor médio diário exportado, avanço de 10,2% no volume médio diário e leve alta de 0,3% no preço médio.

Tendência para o mercado de carne suína

O mercado de carne suína deve seguir enfrentando um ambiente desafiador no curto prazo, com consumo interno enfraquecido e forte concorrência com outras proteínas.

Por outro lado, o bom desempenho das exportações tende a continuar oferecendo suporte às cotações, evitando quedas mais expressivas e mantendo o equilíbrio do setor.