O Boletim do Suíno do Cepea referente ao mês de julho já está disponível em nosso site, trazendo informações atualizadas e análises detalhadas do setor. Confira os principais pontos desta edição:

Mercado em Julho

Os preços médios do suíno vivo e da carne têm apresentado um crescimento contínuo por três meses consecutivos. Em julho, os preços mantiveram-se elevados durante a maior parte do mês, com alguns pequenos recuos no final da segunda quinzena em determinadas regiões monitoradas pelo Cepea. Notavelmente, a média do preço do suíno vivo alcançou o maior valor real desde fevereiro de 2021, considerando valores ajustados pelo IGP-DI de julho de 2024.

Preços e Exportações

O mês de julho marcou um recorde histórico para as exportações brasileiras de carne suína, com base na série histórica da Secex (Secretaria de Comércio Exterior), iniciada em 1997. O Brasil exportou 137,1 mil toneladas de carne suína (incluindo produtos in natura e processados), superando o recorde anterior de 114,7 mil toneladas, estabelecido em agosto de 2022. De acordo com dados da Secex compilados pelo Cepea, o volume exportado em julho foi 29,4% superior ao de junho e 31,5% maior em comparação ao mesmo mês do ano passado.

Relação de Troca e Insumos

Com o aumento significativo dos preços do suíno vivo, o poder de compra dos produtores paulistas em relação aos principais insumos, como milho e farelo de soja, melhorou em julho. Frigoríficos nacionais intensificaram a compra de novos lotes de suínos para abate, com algumas unidades adquirindo mais animais do que o planejado para atender à demanda. Além de uma demanda doméstica robusta, as exportações brasileiras de carne suína alcançaram números recordes.

Carnes Concorrentes

Enquanto os preços da carne suína registraram expressivas altas em julho, as cotações da carne bovina subiram levemente e as da carne de frango caíram. Isso resultou em uma diminuição na competitividade da carne suína frente às suas principais concorrentes. O valor médio da carcaça especial suína no atacado da Grande São Paulo aumentou 9,9% de junho para julho, alcançando R$ 11,34/kg.

Boletim do Suíno