O Boletim Mensal do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), referente ao mês de fevereiro, traz importantes análises sobre o mercado suinícola, evidenciando os desafios e as oportunidades enfrentados pelos produtores.

Mercado em Fevereiro

No início do mês, os preços do suíno vivo apresentaram uma ascensão significativa, porém, não o suficiente para superar a média registrada em janeiro. Isso se deveu às quedas mais acentuadas observadas na segunda metade de fevereiro.

Preços e Exportações

Embora as exportações de carne suína tenham apresentado uma leve diminuição de janeiro para fevereiro, tal queda está relacionada ao menor número de dias úteis no último mês. Não obstante, tanto o volume exportado quanto a receita - em moeda nacional e em dólar - foram os maiores já registrados para o período, de acordo com dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

Relação de Troca e Insumos

Em fevereiro, as desvalorizações do milho e do farelo de soja, principais insumos na suinocultura, superaram as observadas para o suíno vivo no mercado independente. Isso resultou em um aumento do poder de compra dos produtores paulistas em comparação ao mês anterior.

Carnes Concorrentes

Durante o mesmo período, os preços da carne suína e bovina apresentaram quedas, sendo mais expressivas no caso da carne bovina. Em contrapartida, a carne de frango valorizou-se, refletindo o bom desempenho das exportações, que contribuíram para reduzir a oferta no mercado doméstico. Essa dinâmica resultou em um aumento da competitividade da carne suína em relação à de frango, porém, uma diminuição frente à carne bovina.

Confira o Boletim do Suíno do Cepea