Terminação Intensiva a Pasto ganha espaço na pecuária e reforça importância do manejo sanitário

A busca por maior produtividade na pecuária de corte está impulsionando a adoção da Terminação Intensiva a Pasto (TIP) no Brasil. A estratégia combina a utilização de pastagens com suplementação nutricional elevada para acelerar a engorda, reduzir o tempo até o abate e ampliar a produção de arrobas por hectare.

Embora mantenha os animais no ambiente de pastagem, a TIP incorpora práticas de manejo características de sistemas mais intensivos. Por isso, o desempenho depende de uma gestão integrada, que envolve qualidade da forragem, suplementação, estrutura de cochos, disponibilidade de água, adaptação dos bovinos, formação dos lotes e acompanhamento dos resultados.

Nesse contexto, a prevenção sanitária ganha importância. Problemas de saúde podem comprometer o ganho de peso, elevar os custos operacionais e reduzir o retorno dos investimentos realizados durante a terminação.

TIP exige suplementação e manejo mais precisos

Uma classificação apresentada durante treinamento técnico promovido pela MSD Saúde Animal, na Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), Unidade de Colina (SP), estabelece critérios para diferenciar os sistemas de suplementação a pasto.

A atividade contou com a participação dos pesquisadores Gustavo Siqueira e Flávio Dutra. Conforme os parâmetros apresentados:

• Terminação Intensiva a Pasto (TIP): suplementação superior a 1,2% do peso vivo;
• Semiconfinamento: suplementação entre 0,8% e 1,2% do peso vivo;
• Suplementação a pasto: níveis inferiores a 0,8% do peso vivo.

Estudos compilados pela Apta Colina demonstram o potencial produtivo da TIP em diferentes condições climáticas.

Durante o período das águas, os animais iniciaram a terminação com peso médio de 418 kg e alcançaram ganho de carcaça de 1,116 kg por dia. Após 103 dias, foram abatidos com 21,6 arrobas, apresentando consumo equivalente a 1,59% do peso corporal.

Nos trabalhos realizados durante a seca, os bovinos começaram com peso médio de 421 kg. Depois de 105 dias, atingiram 21,3 arrobas, com ganho de carcaça de 1,028 kg por dia e consumo de 1,74% do peso corporal.

Para Pablo Paiva, gerente de mercado de Gado de Corte da MSD Saúde Animal, o aumento da expectativa de desempenho precisa ser acompanhado por maior precisão no manejo.

“À medida que a expectativa de desempenho aumenta, a propriedade precisa elevar também o nível de precisão do manejo. O resultado da TIP depende da integração entre nutrição, pastagem, sanidade, logística e acompanhamento dos animais”, afirma.

Parasitas continuam sendo um desafio na terminação a pasto

Mesmo com maior intensificação nutricional, os bovinos mantidos em pastagens continuam expostos a endoparasitas e ectoparasitas. A pressão parasitária varia conforme a região, as condições climáticas, a época do ano, a qualidade das pastagens e o histórico sanitário da propriedade.

As verminoses gastrointestinais podem reduzir o consumo de alimentos, prejudicar o aproveitamento dos nutrientes e limitar o desenvolvimento dos animais. Carrapatos e moscas-dos-chifres também provocam estresse e perdas de eficiência produtiva.

Por isso, o planejamento da TIP deve incluir um calendário sanitário estruturado e estratégias de controle parasitário durante todo o ciclo de terminação.

Segundo Pablo Paiva, as medidas precisam considerar as particularidades de cada fazenda, o perfil dos lotes e as condições ambientais. O executivo também destaca a importância da escolha de tecnologias com eficácia comprovada, citando Bovilis® Vista® Once SQ e Exzolt 5%.

Doenças respiratórias exigem atenção desde a origem dos bovinos

Outro ponto de atenção nos sistemas de terminação intensiva está relacionado às doenças respiratórias. A ocorrência desses problemas pode ser influenciada por diferentes fatores, como procedência dos animais, distância percorrida no transporte, período de descanso, época do ano, variações de temperatura, poeira, raça e condição corporal.

A mistura de bovinos de diferentes origens e os procedimentos adotados no protocolo de entrada também precisam ser considerados na avaliação dos riscos sanitários.

Dados apresentados pelo médico-veterinário Anderson Baptista, da Foco Consultoria, durante o treinamento, reforçam a influência da procedência dos animais.

Em uma análise com mais de 26 mil bovinos, os índices de morbidade foram:

• 0,56% entre animais provenientes de recria;
• 1,31% entre bovinos adquiridos por compra;
• 2,44% entre animais provenientes de leilão.

Os resultados indicam diferenças relevantes entre os grupos e reforçam a necessidade de avaliar a origem e o histórico sanitário dos bovinos antes da formação dos lotes.

Prevenção sanitária começa antes da chegada à propriedade

A organização sanitária da TIP deve começar ainda na etapa de originação dos animais e acompanhar todas as fases da terminação.

Entre as principais medidas estão o planejamento do controle de endoparasitas e ectoparasitas, a vacinação preventiva contra os principais agentes associados às doenças respiratórias, o manejo racional no recebimento e a adaptação dos bovinos ao novo ambiente.

A redução de fatores de estresse e a observação frequente dos lotes também fazem parte da rotina preventiva.

Experiências de sistemas de confinamento podem servir de referência para estruturar o acompanhamento sanitário na TIP. Indicadores como mortalidade, morbidade, letalidade, eficiência, tempo de processamento, conservação de vacinas, custo sanitário e frequência das rondas ajudam a orientar decisões e identificar possíveis problemas.

O planejamento deve contemplar ainda a sequência de etapas que envolve originação, transporte, recepção, descanso, protocolo de entrada, formação dos lotes, aclimatação, adaptação e monitoramento dos animais.

“Na terminação intensiva, o impacto de um problema sanitário envolve o custo do tratamento e o ganho de peso que deixa de ser produzido. A prevenção precisa estar incorporada à rotina desde a origem dos animais e acompanhar todo o período de terminação”, acrescenta Pablo Paiva.

Sanidade é decisiva para a rentabilidade da TIP

A Terminação Intensiva a Pasto representa uma alternativa para aproveitar melhor o potencial produtivo dos bovinos e das pastagens. Quando bem planejado, o sistema pode acelerar o ciclo de engorda, reduzir o tempo até o abate e aumentar a produção de arrobas em um período menor.

Entretanto, a intensificação precisa avançar de maneira integrada. Nutrição, manejo, qualidade das pastagens, logística e sanidade devem caminhar juntos para que os ganhos de produtividade sejam sustentáveis.

Na avaliação de Pablo Paiva, proteger o desempenho dos animais é parte fundamental da estratégia produtiva. “Na TIP, produzir mais também significa proteger mais; e proteger o resultado começa antes que o primeiro animal adoeça”, conclui.