Leite de búfala: biotecnologias podem reduzir sazonalidade e acelerar melhoramento genético

Distribuir os partos das búfalas ao longo do ano e tornar a oferta de leite mais regular são objetivos que podem ser favorecidos pelo uso de biotecnologias reprodutivas. As possibilidades dessas ferramentas estarão em debate no 18º Encontro Brasileiro de Bubalinocultores, promovido pela Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB), de 24 a 27 de novembro, no Costão do Santinho Resort, em Florianópolis (SC).

Na quarta-feira, 25 de novembro, duas palestras abordarão reprodução e melhoramento genético. A programação incluirá estratégias para multiplicar animais de alto valor genético, aplicações da fertilização in vitro (FIV) e da clonagem, além dos resultados econômicos esperados para os sistemas de produção.

Reprodução assistida pode tornar a oferta de leite mais regular

A sazonalidade reprodutiva dos bubalinos interfere na distribuição dos partos e, consequentemente, no abastecimento dos laticínios. Segundo Pietro Baruselli, professor titular da Universidade de São Paulo (USP), as búfalas apresentam maior atividade reprodutiva no outono e podem entrar em anestro em outras épocas, como a primavera, deixando de manifestar cio.

Na palestra “Tópicos em Reprodução de Búfalos”, o pesquisador explicará como protocolos de sincronização permitem realizar inseminações artificiais fora da estação mais favorável à reprodução.

“Essas técnicas, além de multiplicar indivíduos de alto valor genético, possibilitam distribuir os partos das búfalas durante o ano para que as indústrias tenham leite continuamente”, afirma Baruselli.

Seleção genética e transferência de embriões ampliam possibilidades

A apresentação também discutirá como análises genéticas, programas de melhoramento e avanços da genômica ajudam a identificar animais com características desejáveis e a selecionar indivíduos com maior precisão.

A inseminação artificial e a transferência de embriões permitem ampliar a participação desses animais na formação dos rebanhos. Conforme Baruselli, a transferência de embriões pode dobrar o ganho genético ao combinar o uso das melhores fêmeas e dos melhores machos.

O pesquisador apresentará dados brasileiros para discutir os custos, os benefícios e o valor gerado por essas ferramentas, especialmente na produção leiteira.

FIV e clonagem terão abordagem voltada ao produtor

O médico-veterinário Leonardo Tondello Martins, fundador e diretor executivo da Fortgen FIV Clonagem, conduzirá a palestra “Fertilização In Vitro e Clonagem Animal: Tecnologia, Resultados e Mercado”.

Com 20 anos de experiência em FIV e mais de 16 anos em clonagem animal, Martins abordará o funcionamento dos procedimentos, suas aplicações práticas e os resultados que podem ser esperados.

Segundo o especialista, essas tecnologias já têm utilização ampla na bovinocultura de corte e de leite, mas ainda são menos difundidas na criação de búfalos. A proposta é apresentar as possibilidades de aplicação em linguagem acessível, aproximando os procedimentos da realidade dos criadores.

Retorno econômico e mercado integram os debates

Além dos aspectos técnicos, a programação discutirá o mercado brasileiro de reprodução assistida e as condições comerciais para utilização dessas tecnologias.

Martins dará atenção à clonagem animal, segmento que, segundo ele, encontra um mercado amplo no Brasil, particularmente entre criadores de Nelore de elite. Esse panorama servirá de contexto para apresentar as possibilidades e os resultados esperados na bubalinocultura.

As palestras reunirão informações sobre seleção, multiplicação e reprodução dos animais, permitindo aos participantes avaliar como essas ferramentas podem se integrar aos objetivos produtivos e econômicos de cada rebanho.