Inscrições abertas até 5 de novembro

A Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), em parceria com o Frigorífico Silva, abriu as inscrições para o XII Concurso de Carcaça Carne Certificada Hereford – Edição Frigorífico Silva.

O evento ocorrerá no dia 14 de novembro de 2025, na unidade industrial do Frigorífico Silva, localizada em Santa Maria (RS).

Os produtores interessados devem se inscrever até 5 de novembro diretamente na ABHB ou na Central de Compra de Gado do Frigorífico Silva. Poderão participar animais das categorias Hereford, Braford e Cruza HB.

Objetivos do concurso

O concurso visa valorizar as raças Hereford e Braford, promovendo um ambiente competitivo que evidencia a eficiência na produção e a industrialização de carnes de alta qualidade, alinhadas às demandas do mercado consumidor.

Além disso, o evento busca:

• Incentivar novas tecnologias e técnicas de manejo.
• Contribuir para a melhoria da produtividade nos diferentes sistemas de criação do Rio Grande do Sul.
• Aproximar produtores e indústria, fortalecendo a cadeia do Programa Carne Certificada Hereford.

Regras e critérios de julgamento

Podem participar machos castrados e fêmeas que atendam às exigências sanitárias do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e se enquadrem nos padrões do programa Carne Certificada Hereford.

As carcaças serão avaliadas conforme:

• Dentição
• Conformação
• Acabamento
• Peso
• Contusões
• Sanidade

Cada critério recebe pontuação específica definida pelo técnico certificador, e o resultado final será calculado a partir do somatório das notas após o recebimento do romaneio de abate.