Com oferta de pequenos lotes, os frigoríficos paulistas compram somente o necessário para manter o fluxo de abates, cuja programação está curta. 

Segundo levantamento da Scot Consultoria, a cotação da arroba do boi gordo está firme, apregoada em R$220,00/@ à vista e R$222,00/@ a prazo sem descontar os impostos.

Para o mercado chinês a cotação vigente é de R$225,00/@ bruto e à vista.