O mercado do boi gordo terminou a última semana com pressão de baixa em boa parte das regiões. Os preços caíram em seis, das trinta e uma praças pesquisadas. Algumas regiões, no entanto, tiveram alta de preços pela dificuldade de compra. Em São Paulo, houve queda de R$0,50/@ na referência.

Os preços do boi gordo e da vaca gorda estão em R$148,50/@ e R$139,00/@, à vista, respectivamente. As programações dos frigoríficos paulistas atendem de quarto a cinco dias, em média.

A leve melhora na oferta deu condição de a indústria testar preços menores, gerando pressão de baixa no mercado.

Na quinta-feira houve alta no mercado atacadista, pela expectativa de vendas melhores devido ao Dia das Mães. As carcaças do boi castrado e inteiro estão cotadas em R$9,40/kg e R$9,20/kg, respectivamente.

O Equivalente Scot Carcaça, que calcula a receita do frigorífico com a venda de miúdos, couro, sebo, subprodutos, derivados e carne com osso, está em R$174,10/@.