Mais de 700 pessoas passaram pelo Centro de Eventos do Pantanal, ontem, em Cuiabá, para participar do workshop que discute o tema “Como conseguir o máximo de minha propriedade” e ter contato com as tecnologias disponibilizadas pelas empresas que participam da feira de negócios.

Na abertura do evento, o presidente da Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), José João Bernardes, destacou a importância do Circuito para a transferência de tecnologia a fim de aumentar a produtividade. “Não há atividade que prospere se não tiver evolução produtiva. Um evento como esse, com palestrantes altamente qualificados é fundamental. Estamos em um ano muito difícil para o Brasil e a carne no contraponto. Por isso, é o momento ideal para nos conscientizarmos e agregarmos valor ao negócio, que passa pela transferência de tecnologia”.

O secretário adjunto do Ministério da Agricultura, Luiz Carlos Alécio, criticou ainda na abertura do evento a falta de acesso ao crédito pela pecuária. “Vemos um crescimento vertical da evolução da agricultura e uma estagnação de evolução dos pecuaristas, principalmente dos pequenos e médios produtores. Para que a renda da pecuária não fique menor que a da agricultura, é preciso ter acesso a crédito e investir em tecnologia”, apontou.

O papel do médio produtor foi reforçado pelo consultor e coordenador de conteúdo dos workshops do evento, Francisco Vila. “É ele quem carrega o País nas costas. O Circuito ExpoCorte se propõe justamente a enfocar esse médio produtor, identificar em que estágio tecnológico ele se encontra e quais os potenciais para aprimorar a produtividade, numa visão de 360º, sempre tendo em vista como ganhar dinheiro com o negócio”, argumentou.

O consultor especialista no segmento de proteína animal, Osler Desouzart, em sua palestra “Cenários da Indústria de Carne e Perspectivas a 2022 – 2014 um divisor de águas?” indicou alguns rumos que a atividade deve tomar nos próximos anos, ressaltando que a expansão demográfica dos países em desenvolvimento são e serão os vetores do aumento da demanda por carnes. "Você compra carne bovina ou um conceito? Quando você vende commodities, simplesmente aceita os preços, quando vende um conceito cobra quanto quiser”, instigou a plateia composta por pecuaristas.

Após a apresentação do gerente do head da área de Business Intelligence do Minerva Foods, Fabiano Tito Rosa sobre os desafios da cadeia produtiva da carne bovina com a visão do pasto ao prato.

O debate que se seguiu ao primeiro bloco, denominado “O ambiente produtivo” teve grande participação dos produtores.

A programação da tarde, como parte do bloco “Minha propriedade, meu negócio” abordou temas como mão de obra, sucessão e aspectos jurídicos das novas legislações ambientais, além de trazer o caso da apresentação do produtor mato-grossense Luiz Carlos Meister, que mostrou como faz a gestão da sua fazenda de 2 mil hectares, destacando o papel do livro-caixa. “Sem informações é impossível administrar a propriedade”, repetiu diversas vezes.

Quinta-feira- A programação do Circuito ExpoCorte em Cuiabá segue hoje com o bloco “Tecnologia na prática”, no período da manhã, com palestras sobre planejamento genético, ferramentas para o sistema de cria, uso de grãos na recria, castração como estratégia de terminação e pastagens.

À tarde haverá um debate sobre questões ambientais, com foco na realidade de Mato Grosso, com a participação da advogada Samanta Pineda e de representantes da Secretaria de Estado de Meio Ambiente (SEMA), Ibama e Incra.