Senangus impulsiona carne bovina premium no Brasil com nova genética de alto desempenho

A carne bovina premium no Brasil ganha um novo impulso com o avanço do projeto Senangus, desenvolvido pelo pecuarista Diogo Bianchi, de Luiziana (PR). A iniciativa aposta no cruzamento entre as raças Senepol e Angus, combinando adaptação ao clima tropical, eficiência produtiva e qualidade superior de carcaça.

O projeto, que vem ganhando escala nos últimos anos, já demonstra resultados consistentes em desempenho a pasto e abre novas perspectivas para a pecuária de corte voltada a mercados de maior valor agregado.

Cruzamento Senepol x Angus forma base da genética Senangus

A proposta do Senangus surge da união de duas características consideradas estratégicas para a pecuária moderna: a rusticidade e habilidade materna do Senepol e a qualidade de carne altamente marmorizada do Angus.

Segundo o criador, o objetivo é desenvolver um animal mais eficiente, precoce e adaptado às condições brasileiras, sem abrir mão da qualidade exigida pelo mercado de carne premium.

A raça Senangus foi recentemente homologada pelo Ministério da Agricultura por meio da Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos Senepol (ABCB Senepol), fortalecendo sua consolidação no cenário nacional.

Projeto começou em 2019 e surpreendeu com desempenho a pasto

O início do trabalho ocorreu em 2019, quando inseminações experimentais em matrizes Senepol resultaram em animais com desempenho acima das expectativas.

Os primeiros bezerros apresentaram elevada rusticidade, boa fertilidade e forte adaptação a sistemas extensivos, inclusive em terrenos desafiadores.

Segundo o produtor, os animais demonstraram capacidade de acompanhar rebanhos Nelore em áreas de pastagem irregular, mantendo desempenho produtivo consistente.

Desempenho superior na desmama reforça potencial produtivo

Com o avanço das biotecnologias reprodutivas, o projeto ganhou escala. Em 2024, foram transferidos 125 embriões Senangus, formando uma geração com desempenho acima da média.

Na desmama, os animais alcançaram média de 292 kg aos 6,5 meses, criados exclusivamente a pasto. O resultado representa ganho estimado de 1,5 arroba acima do Nelore na mesma fase.

Esse desempenho reforça o potencial da genética para sistemas de produção mais eficientes e voltados à valorização da carne bovina.

Genética flexível atende diferentes sistemas produtivos

O projeto Senangus trabalha com duas composições principais de sangue: uma com predominância Angus (75%) e outra com predominância Senepol (75%).

Essa flexibilidade permite adaptação a diferentes biomas e sistemas de produção, ampliando o alcance da genética no Brasil.

Machos com maior influência Senepol são direcionados à cobertura em campo, especialmente em rebanhos zebuínos de regiões mais desafiadoras, como Norte e Nordeste. Já as fêmeas têm papel estratégico na formação de matrizes puras e na expansão do plantel.

Senangus também avança em integração com pecuária leiteira

Além da pecuária de corte, o projeto já mira o conceito de beef-on-dairy, ampliando o uso da genética em sistemas leiteiros.

A estratégia busca aumentar a eficiência produtiva e gerar maior valor agregado tanto para produtores de leite quanto de carne.

Expansão do projeto prevê 200 matrizes e produção de touros

A estrutura do Senangus é baseada em parcerias e arrendamentos, o que permite maior flexibilidade na expansão do projeto. Entre as iniciativas está o modelo “Parceria entre Amigos”, desenvolvido em conjunto com outros criadores.

A meta de médio prazo é alcançar 200 matrizes e produzir entre 100 e 120 touros por ano, consolidando a Senangus como uma alternativa genética competitiva no mercado brasileiro de carne bovina premium.