Com o mercado do boi gordo aquecido, a maior demanda no estado tem sido por categorias mais eradas, para o giro rápido. Este fato resultou em alta de 8,4% nos preços na comparação com o mês de outubro, considerando a média das categorias de boi magro e garrote anelorados.

Destaque para o garrote anelorado (7,5@), com alta de 9,8% frente ao mês anterior. Atualmente o animal está cotado em R$1,9 mil por cabeça.

Nos últimos trinta dias, o boi gordo se valorizou 9,7% no estado, enquanto a média de todas as categorias pesquisadas subiu 5,4% no mesmo período. Com isso, houve melhora de 4,2% na relação de troca, considerando a média de todas as categorias.