Em outubro de 2024, o preço do boi gordo no Mato Grosso alcançou um novo recorde histórico, com a média da arroba a prazo atingindo R$ 272,87, o que representa um aumento de 23,42% em relação ao mês anterior. Este crescimento foi o maior registrado na série histórica do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea), elevando os preços ao maior patamar desde agosto de 2022. No fechamento do mês, o valor da arroba do boi gordo subiu para R$ 303,99, com um ganho acumulado de R$ 74,35 por arroba.

Além do boi gordo, o boi magro também seguiu a tendência de valorização, fechando outubro a R$ 295,82 por arroba, um aumento de 25,11% em comparação com setembro.

Esse cenário de alta é impulsionado pela forte demanda, tanto no mercado interno quanto no externo, que tem superado a oferta de animais no estado. Esse desequilíbrio entre oferta e demanda tem sustentado a elevação nos preços da carne em Mato Grosso, refletindo a atual pressão sobre o mercado.