Paraná e Minas Gerais seguiram o viés de alta da praça paulista e fecharam a semana também em alta, com valorizações de 0,6% e 1,4%, respectivamente na média de todos os cortes. Já o varejo carioca apresentou nova queda e a carne ficou 0,9% mais barata para os consumidores, nos supermercados e açougues. 

Os cortes de maior valor agregado puxaram a alta em São Paulo e Minas Gerais, com destaque para a picanha, que apresentou uma alta média de 5,9% nos últimos sete dias. 

Para o curto prazo, com a chegada do início do mês e o recebimento dos salários, espera-se um consumo maior na ponta final da cadeia.