O Radar Agro, relatório divulgado pela Consultoria Agro do Itaú BBA, trouxe informações cruciais sobre o desempenho do setor de proteínas animais durante o terceiro trimestre de 2023. A análise abrange a pecuária de corte, avicultura, suinocultura, produção de ovos e o setor leiteiro.

Pecuária de Corte: Expansão Sustentada com Aumento de 12,2% nos Abates

No segmento de pecuária de corte, os dados do IBGE revelam que o total de gado abatido no 3º trimestre de 2023 atingiu 8,9 milhões de cabeças, registrando um crescimento de 12,2% em comparação com o mesmo período de 2022. Esse aumento segue a tendência observada nos trimestres anteriores, impulsionando a oferta. O ano até setembro viu um crescimento acumulado de 10,9% nos abates, enquanto a produção de carne bovina aumentou 8,9%, moderada pela redução de 1,8% no peso médio das carcaças.

Avicultura: Desaceleração no Terceiro Trimestre, mas Perspectiva Positiva para o Consumo Per Capita

Na avicultura de corte, o terceiro trimestre mostrou uma desaceleração no ritmo de atividade, com um aumento de 3,6% na produção de carne de frango em comparação com o mesmo período do ano anterior. Entretanto, as exportações mantiveram um desempenho positivo, e a estimativa é de que o consumo per capita alcance 39,6 kg/hab.ano, representando quase 6% de aumento em relação ao ano anterior.

Suinocultura: Produção em Ascensão, Forte Desempenho nas Exportações

Na suinocultura, a produção de carne expandiu-se em 2,5% no 3º trimestre de 2023, impulsionada pelo aumento de 1,9% no peso médio das carcaças, relacionado à redução dos custos de ração. Apesar do crescimento modesto de 0,5% nas cabeças abatidas, as exportações de carne suína foram robustas, com um aumento de 9,5% até novembro. O consumo interno deve manter-se estável ou registrar pequeno crescimento, configurando um ano excelente para o setor.

Ovos: Crescimento Moderado na Produção, Preços em Alta por Quinto Ano Consecutivo

Na avicultura de postura, a produção de ovos aumentou 2,3% no 3º trimestre de 2023, com destaque para o crescimento de 3,6% na produção de ovos para consumo. A produção total de ovos acumulada até o terceiro trimestre expandiu-se em 3,0%. Apesar da redução no spread da postura no segundo semestre, os preços do ovo devem fechar 2023 com um aumento de 10% em termos reais, consolidando o quinto ano consecutivo de alta.

Leite: Desafios de Captação no Terceiro Trimestre com Pressão nas Margens dos Produtores

No setor leiteiro, a captação desacelerou para 1,3% no 3º trimestre de 2023, influenciada pela contínua queda nos preços aos produtores e desafios climáticos. O aumento das importações e condições climáticas adversas contribuíram para a menor oferta de leite, impactando as margens dos produtores.