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Mercado do boi gordo inicia fevereiro em movimento de alta

O mês de fevereiro começou com valorização nas cotações do boi gordo no mercado físico brasileiro. Segundo levantamento da Scot Consultoria, a arroba do boi comum foi negociada a R$ 330,00, enquanto o boi-China alcançou R$ 335,00. Até o dia 6 de fevereiro, os preços subiram para R$ 332,00 e R$ 340,00, respectivamente, em negócios a prazo.

Essa movimentação reflete o equilíbrio delicado entre oferta restrita e demanda firme, fatores que vêm sustentando a tendência de alta desde o início do ano.

Menor oferta de animais pressiona as cotações

O principal fator que explica a valorização é a redução na oferta de animais prontos para abate. Em janeiro de 2026, o número de cabeças abatidas foi cerca de 300 mil inferior ao registrado no mesmo mês do ano anterior.

Essa menor disponibilidade de gado tem reduzido a liquidez no mercado, levando frigoríficos a competirem mais intensamente por animais de boa terminação, o que contribui para elevar os preços da arroba.

Exportações de carne bovina ganham força e sustentam o mercado

O ritmo forte das exportações também tem sido determinante para a firmeza do mercado. Em janeiro, o Brasil embarcou 231,8 mil toneladas de carne bovina, volume 51,8 mil toneladas superior ao do mesmo período de 2025.

A China permanece como o principal destino da carne bovina brasileira, representando metade das exportações totais. No entanto, México, Argentina e Indonésia vêm ampliando suas compras, contribuindo para diversificar os mercados e reduzir a dependência de um único comprador.

Cenário favorável mantém otimismo entre pecuaristas

A combinação de oferta restrita e demanda externa aquecida cria um ambiente de otimismo para os pecuaristas. A expectativa é de que, enquanto persistirem esses fatores, o mercado siga firme, com preços sustentados no curto prazo.

Especialistas destacam que a gestão de custos e eficiência produtiva serão essenciais para que os produtores aproveitem o bom momento e mantenham margens positivas em um cenário de alta competitividade.