Negociações ganham ritmo, mas estabilidade predomina

O mercado do boi gordo apresentou um leve aquecimento nas negociações nesta semana, embora os preços se mantenham praticamente estáveis em grande parte das regiões acompanhadas. De acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP), o aumento da oferta de animais em algumas praças possibilitou que os frigoríficos alongassem suas escalas de abate, que agora variam entre 7 e 17 dias.

Regiões com variações positivas

Na parcial de novembro, algumas regiões registraram valorização discreta da arroba bovina, com destaque para Sorriso (MT), Rondonópolis (MT), Rio Grande do Sul, Tocantins, Colíder (MT), Bauru (SP) e São José do Rio Preto (SP), onde o avanço foi de cerca de 1%.

Em outras praças, como Noroeste do Paraná, Triângulo Mineiro, Norte de Minas e Oeste da Bahia, as altas foram um pouco mais expressivas, variando entre 2% e 3%. Já no Norte de Goiás, Rio Verde (GO) e Goiânia, a arroba apresentou valorização próxima de 4%.

Quedas em alguns estados

Enquanto parte do país registra avanço, Mato Grosso do Sul e Rondônia apresentaram recuo de aproximadamente 2% nos preços, reflexo da maior disponibilidade de animais prontos para o abate nessas regiões.

Mercado paulista mantém estabilidade

Em São Paulo, principal referência do mercado físico, as negociações seguem concentradas na faixa de R$ 320 a R$ 325 por arroba, reforçando o cenário de estabilidade que predomina na maioria das praças brasileiras neste mês de novembro.