Publicado em: 21/02/2018 às 12:10hs
Sem a necessidade momentânea de alongá-las, uma vez que a expectativa é de que o consumo de carne continue fraco no curto prazo, os frigoríficos compram apenas o necessário para atender a demanda imediata.
Entretanto, existem regiões onde a oferta de boiadas está pequena e o excesso de chuvas dificulta o transporte.
Nestas praças, a oferta de compra está acima da referência, exemplo de Marabá-PA e a região Sul de Goiás.
No mercado atacadista de carne bovina com osso, o boi casado de bovinos castrados ficou cotado, em média, em R$9,79/kg (20/2).
Fonte: Scot Consultoria
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