Foto: Bruno Rodrigues

Arroba do boi reage ao fim de outubro

O mercado brasileiro de boi gordo encerra outubro com valorização nos preços da arroba, sustentada pelo bom desempenho das exportações e pelo ajuste das escalas de abate, especialmente no Centro-Norte do país.

De acordo com o analista da Safras & Mercado, Fernando Iglesias, a redução das escalas de abate e o aquecimento da demanda externa explicam a reação, enquanto em São Paulo a arroba reagiu apenas na última semana do mês, após períodos de estabilidade.

Para novembro, a perspectiva é de alta nos preços, sustentada pelos embarques ainda aquecidos e pela expectativa de maior demanda no mercado interno, embora haja atenção à investigação da China que pode impor salvaguardas às exportações brasileiras.

Preços da arroba nas principais praças

Os valores da arroba do boi gordo a prazo em 30 de outubro nas principais regiões do Brasil foram:

• São Paulo (Capital): R$ 320,00 (+6,67% em relação a R$ 300,00 em setembro)
• Goiás (Goiânia): R$ 310,00 (+6,9% vs. R$ 290,00)
• Minas Gerais (Uberaba): R$ 305,00 (+5,17% vs. R$ 290,00)
• Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 330,00 (+2,17% vs. R$ 323,00)
• Mato Grosso (Cuiabá): R$ 305,00 (+3,39% vs. R$ 295,00)
• Rondônia (Vilhena): R$ 290,00 (+6,23% vs. R$ 273,00)

Mercado atacadista acompanha tendência de alta

No mercado atacadista, os preços também se mantiveram firmes em outubro, impulsionados pela reposição entre atacado e varejo e pelo maior fluxo de dinheiro na economia com o pagamento do 13º salário, criação de postos temporários e confraternizações de fim de ano.

Os principais cortes bovinos registraram aumento:

• Quarto do traseiro: R$ 25,05/kg (+8,91% frente a R$ 23,00/kg em setembro)
• Quarto dianteiro: R$ 18,20/kg (+7,06% frente a R$ 17,00/kg)

Segundo Iglesias, esses fatores podem elevar a demanda por carne bovina, refletindo em preços mais firmes no curto prazo.

Exportações continuam aquecidas

As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada renderam US$ 1,527 bilhão em outubro (18 dias úteis), com média diária de US$ 84,88 milhões, segundo a Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

O volume total exportado foi de 276,492 mil toneladas, média diária de 15,36 mil toneladas, com preço médio de US$ 5.525,80 por tonelada.

Em comparação com outubro de 2024:

• Valor médio diário: +48,2%
• Quantidade média diária exportada: +25,0%
• Preço médio: +18,5%

O bom desempenho das exportações tem sido um fator determinante para a valorização da arroba, reforçando a expectativa de manutenção de preços elevados no início de novembro.