O setor de pecuária em Mato Grosso começou 2026 registrando números históricos no comércio exterior. Segundo o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA), em boletim publicado em 9 de março de 2026, o estado atingiu volumes e receitas recordes para o mês de fevereiro, impulsionado por forte demanda internacional e valorização da carne brasileira.

O cenário também está diretamente ligado ao ambiente macroeconômico brasileiro, com o Banco Central do Brasil monitorando câmbio, inflação e fluxos financeiros que afetam a competitividade do produto nacional no mercado global.

Exportações alcançam máximos históricos em volume e receita

Em fevereiro de 2026, Mato Grosso exportou 86,42 mil toneladas em equivalente carcaça (TEC), registrando crescimento de 4,04% em relação a janeiro e salto de 74,99% em comparação ao mesmo período de 2025.

O desempenho financeiro acompanhou o volume exportado:

• Receita total: US$ 380,03 milhões, recorde para fevereiro
• Crescimento financeiro: +6,62% em relação a janeiro e +99,61% na comparação anual
• Preço médio: US$ 4.397,65/TEC, máxima dos últimos três anos

O resultado reflete não apenas o aumento da demanda internacional, mas também a valorização da carne bovina brasileira frente aos principais mercados compradores.

Abate de bovinos apresenta leve recuo, mas mantém segundo maior volume histórico

Apesar do crescimento nas exportações, o volume total de abates em Mato Grosso caiu em fevereiro, somando 566,58 mil cabeças, recuo de 11,61% frente a janeiro, mas ainda o segundo maior registro histórico para o mês.

A composição do abate mostra mudanças na oferta de animais:

• Machos: 266,92 mil cabeças (47,11% do total), queda de 19,23%
• Fêmeas: 299,66 mil cabeças (52,89%), recuo de 3,51%

A menor disponibilidade de machos, somada à forte demanda externa, contribuiu para a valorização da arroba do boi gordo no mercado interno.

Mercado interno registra valorização da arroba e outros indicadores

O mercado interno refletiu a escassez de oferta com aumento nos principais indicadores:

• Boi gordo a prazo: R$ 334,14/@, alta semanal de 1,65%
• Escala de abate: média de 9,67 dias úteis, aumento de 3,22%
• Diferencial de Base MT-SP: -7,07%, avanço de 0,02 p.p.
• Novilha: R$ 343,49/@
• Boi magro: valorização de 2,43%

O fortalecimento dos preços evidencia o impacto da oferta restrita, especialmente de machos, e a pressão da demanda internacional sobre o mercado interno.

Atenção à logística e geopolítica internacional

Para março, o setor deve acompanhar de perto tensões no Oriente Médio, que podem afetar a logística das exportações de carne bovina. Instabilidades na região têm potencial para elevar custos de frete marítimo, impactando principalmente mercados próximos a zonas de conflito.

Analistas destacam que fatores externos, combinados com a oferta limitada de animais e a valorização do produto, seguem determinando a dinâmica de preços da carne bovina brasileira.